Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mangga
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 60 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 0.4 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.6 g 6%
- Gula 14 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 36.4 mg 40%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.9 mg 6%
- Vitamin K 4.2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.67 mg 4%
- Asid pantotenik (B5) 0.2 mg 4%
- Vitamin B6 0.12 mg 7%
- Folat (B9) 43 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7.6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 11 mg 1%
- Zat besi 0.16 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 14 mg 1%
- Kalium 168 mg 4%
- Zink 0.09 mg 1%
- Kuprum 0.11 mg 12%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0.8 g | 13 g | 0.4 g |
| 1 hidangan | 165 g | 99 | 1.4 g | 22 g | 0.6 g |
| 2 hidangan | 330 g | 198 | 2.7 g | 44 g | 1.3 g |
| ½ hidangan | 82.5 g | 50 | 0.7 g | 11 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 495 g | 297 | 4.1 g | 66 g | 1.9 g |
| 4 hidangan | 660 g | 396 | 5.4 g | 88 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0.4 g | 6.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1.2 g | 20 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1.6 g | 27 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 2.1 g | 34 g | 1 g |
Makanan serupa
- Mangga keringdimaniskan319 kcal / 100 g
- Mangga masakisi sahaja, mentah48 kcal / 100 g
- Jus manggasegar39 kcal / 100 g
- Mangga hijau mudaisi, mentah46 kcal / 100 g
- Isi manggamentah, Brazil64 kcal / 100 g
- Pisangmentah89 kcal / 100 g
- Manggismentah67 kcal / 100 g
- Nanasmentah44 kcal / 100 g
- Strawberimentah35 kcal / 100 g
- Orenmentah44 kcal / 100 g
Soalan tentang Mangga
Bagaimana memilih mangga yang masak dan manis?
Pilih buah yang terasa berat untuk saiznya dan berbau harum di bahagian tangkai. Tekan perlahan; mangga masak biasanya sedikit lembut, tetapi kulit yang merah bukan tanda kemanisan yang boleh diharap.
Bagaimana cara memotong mangga tanpa terkena bijinya?
Biji mangga leper dan lebar, jadi potong isi pada kedua-dua sisi biji, sedekat mungkin dengannya. Kelar isi setiap belahan membentuk kiub tanpa menembusi kulit, kemudian terbalikkan kulit untuk menanggalkan kiub.
Perlukah mangga disimpan di dalam peti sejuk?
Biarkan mangga yang belum masak pada suhu bilik sehingga sedikit lembut dan berbau harum. Selepas masak, simpan di dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari; isi yang telah dipotong perlu ditutup dan disejukkan.
Apa yang sedap dimakan bersama mangga?
Mangga muda yang masam sedap dicicah dengan garam dan cili, manakala mangga masak sesuai dengan yogurt, pulut bersantan atau dalam salad buah. Potongan mangga juga memberi rasa manis-masam pada kerabu.
Bolehkah mangga hijau dimakan mentah?
Boleh. Mangga muda yang rangup dan masam sering dihiris nipis untuk kerabu atau dimakan dengan garam dan cili; buang kulit jika anda tidak menyukai rasa kelatnya.
Mangga lebih tinggi vitamin C daripada nanas?
Tidak; mangga mengandungi 36.4 mg vitamin C bagi setiap 100 g, berbanding 56 mg dalam nanas. Mangga tetap sumber vitamin C kerana kandungannya melebihi 15% daripada nilai harian bagi setiap 100 g.
Berapa banyak mangga yang sesuai untuk satu hidangan?
Satu hidangan biasa ialah kira-kira 165 g isi mangga, lebih kurang satu mangga kecil atau separuh mangga besar. Jumlah itu membekalkan 99 kcal.
Adakah mangga sejenis buah beri?
Tidak. Mangga ialah buah batu: bahagian tengahnya mengandungi satu biji besar yang keras, seperti pic dan plum. Isi yang dimakan ialah bahagian berdaging di sekeliling biji itu.
Sumber: USDA FoodData Central 169910 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
