Ketahui apa yang ada di pinggan anda
ciplukan
Kalori & fakta pemakanan
buah cape-gooseberries atau poha, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 53 kcal —
- Protein 1.9 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 0.7 g 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 2.8 mg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 1 mg 6%
- Fosforus 40 mg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1.9 g | 11 g | 0.7 g |
| 1 hidangan | 140 g | 74 | 2.7 g | 16 g | 1 g |
| 2 hidangan | 280 g | 148 | 5.3 g | 31 g | 2 g |
| ½ hidangan | 70 g | 37 | 1.3 g | 7.8 g | 0.5 g |
| 3 hidangan | 420 g | 223 | 8 g | 47 g | 2.9 g |
| 4 hidangan | 560 g | 297 | 11 g | 63 g | 3.9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1 g | 5.6 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 2.9 g | 17 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 3.8 g | 22 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 4.8 g | 28 g | 1.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang ciplukan
Bagaimana hendak tahu ciplukan sudah masak?
Buah yang masak berwarna kuning keemasan hingga jingga dan biasanya mudah tertanggal daripada tangkainya. Kulit nipis seperti kertas di luarnya akan kering dan perang; buang kulit itu sebelum dimakan.
Perlukah ciplukan dibasuh sebelum dimakan?
Ya. Tanggalkan kelopak kertasnya, bilas buah di bawah air mengalir dan keringkan sebelum dimakan atau dimasak.
Bagaimana cara menyimpan ciplukan supaya tahan lebih lama?
Simpan buah yang masih berkelopak dalam bekas kering dan beraliran udara, jauh daripada cahaya matahari langsung. Selepas kelopaknya dibuang, simpan ciplukan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari.
Apa yang sedap dimakan bersama ciplukan?
Rasa masam-manis ciplukan sesuai dipadankan dengan yogurt, oat atau salad buah. Buah ini juga sedap dijadikan jem, sos untuk pencuci mulut atau hiasan kek.
Bolehkah ciplukan dimakan mentah?
Boleh, asalkan buahnya masak dan sudah dibasuh. Elakkan buah yang masih hijau atau belum masak; jangan makan daun atau batangnya.
Berapa banyak ciplukan sesuai dimakan sekali?
Segenggam kecil, kira-kira 10 hingga 15 biji bergantung pada saiz, boleh dijadikan snek atau campuran dalam sarapan. Setiap 100 g mengandungi 53 kcal.
Adakah ciplukan sama dengan ceri kapas?
Tidak semestinya: nama-nama ini boleh merujuk kepada buah yang berlainan, jadi jangan anggap rupa atau rasanya serupa hanya berdasarkan nama. Ciplukan biasanya dikenali melalui buah kuning keemasan yang terselindung dalam kelopak kertas.
Sumber: USDA FoodData Central 173043 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
