Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Pisang nanica

Kalori & fakta pemakanan

mentah

91
kalorikcal setiap 100 g
Protein1.3 g
Karbo20 g
Lemak0.2 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 91 kcal —
  • Protein 1.3 g 3%
  • Karbohidrat 20 g 7%
  • Lemak 0.2 g 0%
  • Serat 1.7 g 6%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g911.3 g20 g0.2 g
50 g50 g460.7 g10 g0.1 g
150 g150 g1372 g30 g0.3 g
200 g200 g1822.6 g40 g0.4 g
250 g250 g2283.3 g50 g0.5 g

Soalan tentang Pisang nanica

Bagaimana memilih pisang nanica yang sudah masak?

Pilih yang kulitnya kuning dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan; bintik perang kecil biasanya tanda ia semakin manis. Elakkan buah yang lembik, bocor atau berbau masam.

Bagaimana menyimpan pisang nanica supaya tidak cepat masak?

Simpan pisang yang masih hijau pada suhu bilik, jauh daripada cahaya matahari dan buah yang sudah masak. Apabila cukup masak, masukkan ke dalam peti sejuk; kulitnya mungkin menjadi gelap, tetapi isinya masih elok dimakan.

Bolehkah pisang nanica dibekukan?

Boleh. Kupas, potong kecil dan susun dalam satu lapisan di atas dulang sehingga beku sebelum memindahkannya ke bekas bertutup; gunakan dalam smoothie atau adunan kek, dan jangan bekukan bersama kulit.

Apa yang boleh dibuat dengan pisang nanica yang terlalu masak?

Lenyek isinya untuk dibuat cekodok pisang atau dicampurkan ke dalam adunan kek pisang dan lempeng. Pisang yang sangat lembut mudah dilenyek dan memberikan rasa manis yang lebih ketara.

Bolehkah pisang nanica menggantikan pisang dalam pisang goreng?

Boleh, tetapi isinya yang lembut lebih mudah hancur apabila digoreng. Pilih buah yang masih pejal dan belum terlalu masak, kemudian salut nipis dengan bancuhan tepung sebelum digoreng.

Pisang nanica atau pisang biasa, yang mana lebih tinggi serat?

Pisang biasa lebih tinggi serat: 2.6 g bagi setiap 100 g, berbanding 1.7 g dalam pisang nanica.

Sumber: tbca BRC0007C · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat