Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Prun kering

Kalori & fakta pemakanan

kering

219

kalorikcal setiap 100 g

Protein2.3 g

Karbo49 g

Lemak0.3 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 219 kcal —
Protein 2.3 g 5%
Karbohidrat 49 g 18%
Lemak 0.3 g 0%
Lemak tepu 0.1 g 1%
Serat 5.2 g 19%
Gula 37 g —

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	219	2.3 g	49 g	0.3 g
50 g	50 g	110	1.2 g	24 g	0.2 g
150 g	150 g	329	3.5 g	73 g	0.5 g
200 g	200 g	438	4.6 g	97 g	0.6 g
250 g	250 g	548	5.8 g	122 g	0.8 g

Makanan serupa

Soalan tentang Prun kering

Bagaimana cara melembutkan prun kering sebelum dimasukkan ke dalam masakan?

Rendam dalam air suam selama 10–15 minit, kemudian toskan. Untuk sos atau puri yang lebih licin, kisar prun bersama sedikit air rendaman.

Apakah hidangan yang sesuai menggunakan prun kering?

Prun kering sedap dimasak dalam kompot, kek buah dan pai, atau direneh bersama daging dalam stew dan tagine. Masukkan pada penghujung waktu memasak jika anda mahu bentuknya kekal.

Bagaimana cara menyimpan prun kering supaya tidak cepat kering atau berkulat?

Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Selepas dibuka, simpan dalam peti sejuk jika prun terasa lembap atau anda mahu menyimpannya lebih lama.

Bolehkah prun kering menggantikan kurma dalam resipi?

Boleh, terutama dalam kek, biskut dan inti, tetapi prun lebih masam dan kurang manis berbanding kurma. Cincang halus atau rendam dahulu supaya mudah dicampurkan.

Apakah beza prun kering dengan plum segar?

Prun kering ialah plum yang dikeringkan, jadi rasanya lebih pekat dan teksturnya kenyal; plum segar berair dan lebih rangup. Plum segar membekalkan 45 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 219 kcal bagi prun kering.

Adakah prun kering sumber serat?

Ya, prun kering sumber serat; setiap 100 g mengandungi 5.2 g serat. Serat ini terdapat secara semula jadi dalam buah.

Perlukah prun kering dibuang bijinya sebelum dimakan atau dimasak?

Kebanyakan prun kering yang dijual sudah dibuang biji, tetapi periksa bahagian tengahnya sebelum dicincang atau diberikan kepada kanak-kanak kecil. Jika masih berbiji, belah dan keluarkan biji terlebih dahulu.

Sumber: slv 605 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat