Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Daging ayam belanda kisar

Kalori & fakta pemakanan

mentah

148

kalorikcal setiap 100 g

Protein20 g

Karbo0 g

Lemak7.7 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 148 kcal —
Protein 20 g 39%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 7.7 g 10%
Lemak tepu 2 g 10%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 58 mg 3%
Kolesterol 69 mg 23%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 20 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.4 µg 2%
Vitamin E 0.09 mg 1%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
Niasin (B3) 6.7 mg 42%
Asid pantotenik (B5) 0.99 mg 20%
Vitamin B6 0.56 mg 33%
Folat (B9) 7 µg 2%
Vitamin B12 1 µg 42%
Kolin 50.8 mg 9%

Mineral

Kalsium 19 mg 1%
Zat besi 1.1 mg 6%
Magnesium 23 mg 5%
Fosforus 200 mg 16%
Kalium 237 mg 5%
Zink 2.4 mg 21%
Kuprum 0.1 mg 11%
Mangan 0.01 mg 0%
Selenium 21.9 µg 40%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Lemak
100 g	100 g	148	20 g	7.7 g
1 hidangan	113 g	167	22 g	8.7 g
2 hidangan	226 g	334	44 g	17 g
½ hidangan	56.5 g	84	11 g	4.3 g
3 hidangan	339 g	502	67 g	26 g
4 hidangan	452 g	669	89 g	35 g
50 g	50 g	74	9.8 g	3.8 g
150 g	150 g	222	30 g	12 g
200 g	200 g	296	39 g	15 g
250 g	250 g	370	49 g	19 g

Makanan serupa

Soalan tentang Daging ayam belanda kisar

Bagaimana cara memasak daging ayam belanda kisar supaya tidak kering?

Tumis dengan sedikit minyak pada api sederhana, sambil dipecahkan hingga ketulan kecil. Masak sampai bahagian tengah mencapai 74 °C; untuk bebola atau patty yang tebal, periksa suhu di bahagian paling tengah.

Berapa lama daging ayam belanda kisar perlu dimasak?

Ketulan kecil yang ditumis biasanya masak dalam kira-kira 7–10 minit, tetapi masa bergantung pada saiz dan api. Pastikan bahagian tengah mencapai 74 °C dan tiada bahagian mentah yang kelihatan.

Bagaimana memilih daging ayam belanda kisar yang baik?

Pilih bungkusan yang masih sejuk, tertutup rapat dan tidak bocor; dagingnya sepatutnya berwarna merah jambu pucat, bukan kelabu atau berlendir. Semak tarikh guna dan asingkan daripada makanan yang sudah sedia dimakan.

Bolehkah daging ayam belanda kisar dibekukan?

Boleh. Bahagikan kepada pek kecil, bungkus kedap udara dan bekukan; untuk hasil lebih baik, gunakan dalam masa kira-kira 3–4 bulan. Cairkan semalaman di dalam peti sejuk, bukan di atas kaunter.

Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan daging ayam belanda kisar?

Gunakannya untuk bebola daging, patty burger, sos pasta atau inti taco. Oleh sebab rasanya agak lembut, bawang putih, bawang besar, lada hitam dan herba seperti thyme membantu menyerlahkan rasanya.

Bolehkah daging ayam belanda kisar menggantikan daging lembu kisar?

Boleh untuk sos pasta, bebola daging dan burger, tetapi rasanya lebih ringan. Daging ayam belanda kisar mempunyai 148 kcal dan 7.7 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 293 kcal dan 24.7 g lemak bagi daging lembu kisar.

Adakah daging ayam belanda kisar sama dengan belanda kisar?

Tidak semestinya: nama “belanda kisar” boleh merujuk kepada daging ayam belanda kisar tanpa kulit atau campuran bahagian yang berbeza. Dalam data per 100 g, belanda kisar mempunyai 112 kcal dan 1.95 g lemak, manakala daging ayam belanda kisar mempunyai 148 kcal dan 7.7 g lemak.

Apakah khasiat utama daging ayam belanda kisar?

Satu hidangan sekitar 113 g membekalkan 22 g protein dan 1.1 µg vitamin B12. Ia juga sumber selenium dan vitamin B6.

Sumber: USDA FoodData Central 171505 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat