Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ayam kisar
Kalori & fakta pemakanan
8% lemak, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 145 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 8.1 g 10%
- Lemak tepu 2.2 g 11%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 18 g | 0 g | 8.1 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 9 g | 0 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 27 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 36 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 45 g | 0 g | 20 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ayam kisar
Berapa lama ayam kisar perlu dimasak dalam kuali?
Untuk ketulan kecil yang diratakan, tumis dalam kuali panas selama kira-kira 5–7 minit sambil dikacau dan dipecahkan. Pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C sebelum dihidangkan.
Bagaimana hendak elakkan ayam kisar menjadi kering?
Jangan masak terlalu lama selepas ayam bertukar warna dan mencapai suhu selamat. Untuk bebola atau patty, campurkan sedikit bawang parut atau serbuk roti yang dibasahkan, kemudian masak dengan api sederhana.
Hidangan apa yang sesuai dibuat dengan ayam kisar?
Ayam kisar sesuai dijadikan inti karipap, popia dan roti, atau dimasak sebagai bebola ayam, patty burger dan sos pasta. Tumis dahulu bersama bawang putih dan halia untuk inti berempah.
Berapa lama ayam kisar boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan dalam bekas bertutup di bahagian sejuk peti sejuk dan masak dalam masa 1–2 hari. Jika mahu simpan lebih lama, bahagikan kepada pek kecil dan bekukan.
Bagaimana cara mencairkan ayam kisar beku dengan selamat?
Cairkan semalaman dalam peti sejuk, bukan di atas kaunter. Jika menggunakan ketuhar gelombang mikro, masak ayam kisar sejurus selepas dicairkan.
Bolehkah ayam kisar dimakan mentah atau separuh masak?
Tidak; ayam kisar perlu dimasak hingga bahagian tengahnya mencapai 75 °C. Mengisar boleh mencampurkan kuman dari permukaan daging ke seluruh adunan, jadi basuh tangan dan perkakas selepas mengendalikannya.
Sumber: mvt 03.366 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
