Ketahui apa yang ada di pinggan anda
patty daging belanda kisar
Kalori & fakta pemakanan
93% rendah lemak, 7% lemak, dipanggang
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 207 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 11 g 15%
- Lemak tepu 3 g 15%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 91 mg 4%
- Kolesterol 106 mg 35%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 0.13 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
- Niasin (B3) 6.6 mg 42%
- Asid pantotenik (B5) 1.3 mg 26%
- Vitamin B6 0.47 mg 28%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 1.8 µg 75%
- Kolin 77.7 mg 14%
Mineral
- Kalsium 29 mg 2%
- Zat besi 1.7 mg 10%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosforus 210 mg 17%
- Kalium 247 mg 5%
- Zink 3.7 mg 34%
- Kuprum 0.16 mg 18%
- Mangan 0.01 mg 0%
- Selenium 27.5 µg 50%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 26 g | 0 g | 12 g |
| 1 hidangan | 85 g | 176 | 22 g | 0 g | 9.7 g |
| 2 hidangan | 170 g | 352 | 44 g | 0 g | 20 g |
| ½ hidangan | 42.5 g | 88 | 11 g | 0 g | 4.9 g |
| 3 hidangan | 255 g | 528 | 66 g | 0 g | 29 g |
| 4 hidangan | 340 g | 704 | 88 g | 0 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 13 g | 0 g | 5.7 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 39 g | 0 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 52 g | 0 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 65 g | 0 g | 29 g |
Makanan serupa
- Daging belanda kisar93% rendah lemak, 7% lemak, hancur dimasak kuali213 kcal / 100 g
- Patty daging lembu93% lean / 7% lemak, dimasak, dipanggang193 kcal / 100 g
- Patty daging lembu kisar97% daging tanpa lemak / 3% lemak, patty, dimasak, dibakar153 kcal / 100 g
- Patti daging kisar90% daging tanpa lemak / 10% lemak, dimasak, dipanggang217 kcal / 100 g
- Belanda kisarbebas lemak, mentah112 kcal / 100 g
- Daging ayam belanda kisarmentah148 kcal / 100 g
- Ayam kisarrendah lemak, dimasak189 kcal / 100 g
- Loaf daging kisar93% daging lean / 7% lemak, dimasak, dibakar dalam ketuhar192 kcal / 100 g
- Loaf daging lembu kisar97% daging tanpa lemak / 3% lemak, loaf, dimasak, dibakar154 kcal / 100 g
- Burung unta kisardimasak, digoreng kuali175 kcal / 100 g
Soalan tentang patty daging belanda kisar
Bagaimana cara memasak patty daging belanda kisar supaya tidak kering?
Masak dalam kuali berapi sederhana dengan sedikit minyak, kira-kira 5–6 minit setiap sisi bergantung pada ketebalan. Elakkan menekan patty; angkat apabila bahagian tengah mencapai 74 °C, kemudian rehatkan selama 3 minit.
Bolehkah patty daging belanda kisar dimasak dari keadaan beku?
Boleh, tetapi masak dengan api sederhana-rendah supaya bahagian luar tidak hangus sebelum tengahnya masak. Tambahkan masa memasak dan pastikan bahagian tengah mencapai 74 °C; jangan cairkan patty di atas kaunter.
Bagaimana menyimpan patty daging belanda kisar mentah?
Simpan dalam bekas bertutup di bahagian paling sejuk peti sejuk dan masak dalam 1–2 hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; cairkan semalaman dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Apa yang sedap dimakan bersama patty daging belanda kisar?
Padankan dengan roti burger, daun salad, tomato dan hirisan bawang, atau hidangkan bersama kentang bakar dan sayur panggang. Perisakan daging dengan lada hitam, bawang putih dan sedikit herba kerana rasanya lebih lembut daripada daging lembu.
Bolehkah patty daging belanda kisar menggantikan patty daging lembu?
Boleh untuk burger dan sandwic, tetapi patty belanda biasanya lebih mudah kering dan rasanya lebih ringan. Patty daging lembu mengandungi 193 kcal dan 8.94 g lemak per 100 g, berbanding 207 kcal dan 11 g lemak bagi patty daging belanda kisar.
Adakah patty daging belanda kisar perlu dimasak hingga betul-betul masak?
Ya. Daging kisar boleh membawa kuman dari permukaan ke seluruh patty, jadi masak hingga bahagian tengah mencapai 74 °C dan jangan hidangkan mentah atau separuh masak.
Berapa banyak protein dalam satu patty daging belanda kisar?
Satu patty seberat 85 g membekalkan kira-kira 22 g protein. Nilainya berubah mengikut berat patty yang anda makan.
Adakah patty daging belanda kisar tinggi zink?
Ya, patty ini tinggi zink: kandungannya melebihi ambang 30% nilai harian bagi setiap 100 g. Zink menyumbang sebahagian besar mineralnya bersama selenium.
Sumber: USDA FoodData Central 174492 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
