Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Dada ayam panggang

Kalori & fakta pemakanan

ayam pedaging atau penggoreng, dada, tanpa kulit, tanpa tulang, daging sahaja, dimasak, dipanggang

151

kalorikcal setiap 100 g

Protein31 g

Karbo0 g

Lemak3.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 151 kcal —
Protein 31 g 61%
Karbohidrat 0 g 0%
Lemak 3.2 g 4%
Lemak tepu 1 g 5%
Serat 0 g 0%
Gula 0 g —
Natrium 52 mg 2%
Kolesterol 104 mg 35%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 10 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0.54 mg 4%
Vitamin K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0.11 mg 9%
Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
Niasin (B3) 12.1 mg 76%
Asid pantotenik (B5) 1.7 mg 34%
Vitamin B6 1.2 mg 68%
Vitamin B12 0.21 µg 9%
Kolin 111 mg 20%

Mineral

Kalsium 5 mg 0%
Zat besi 0.45 mg 3%
Magnesium 34 mg 8%
Fosforus 258 mg 21%
Kalium 391 mg 8%
Zink 0.9 mg 8%
Kuprum 0.04 mg 5%
Mangan 0.01 mg 1%
Selenium 28.4 µg 52%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Lemak
100 g	100 g	151	31 g	3.2 g
1 hidangan	85 g	128	26 g	2.7 g
2 hidangan	170 g	257	52 g	5.4 g
½ hidangan	42.5 g	64	13 g	1.3 g
3 hidangan	255 g	385	78 g	8.1 g
4 hidangan	340 g	513	104 g	11 g
50 g	50 g	76	15 g	1.6 g
150 g	150 g	227	46 g	4.8 g
200 g	200 g	302	61 g	6.3 g
250 g	250 g	378	76 g	7.9 g

Makanan serupa

Soalan tentang Dada ayam panggang

Bagaimana supaya dada ayam panggang tidak kering?

Ratakan bahagian yang tebal supaya seluruh isi sama tebal, kemudian panggang di atas gril yang sudah panas dan balikkan sekali sahaja. Angkat apabila bahagian tengah mencapai 75 °C, kemudian rehatkan selama 5 minit sebelum dipotong.

Berapa lama dada ayam perlu dipanggang?

Untuk isi tanpa tulang setebal kira-kira 2 cm, panggang sekitar 5–7 minit bagi setiap sisi di atas gril sederhana panas. Masa sebenar bergantung pada ketebalan; pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C.

Perlukah dada ayam dibasuh sebelum dipanggang?

Tidak perlu. Membasuh ayam mentah boleh memercikkan kuman ke singki dan permukaan dapur; lap kering dengan tisu dapur jika mahu permukaannya lebih mudah perang, kemudian buang tisu dan basuh tangan.

Bagaimana menyimpan baki dada ayam panggang?

Sejukkan dengan segera dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam masa 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan, kemudian nyahbeku di dalam peti sejuk.

Dada ayam panggang sedap dimakan dengan apa?

Hiris nipis dan hidangkan bersama nasi, ulam serta sambal, atau masukkan ke dalam salad dan sandwic. Ia juga sesuai sebagai inti wrap bersama sayur rangup dan sos yogurt.

Berapa banyak protein dalam satu hidangan dada ayam panggang?

Sekeping sederhana seberat kira-kira 85 g membekalkan sekitar 26 g protein. Hidangkan dalam bentuk hirisan supaya mudah dibahagi bersama nasi atau sayur.

Bolehkah dada ayam panggang dimakan sejuk?

Boleh, asalkan ayam dimasak sempurna, disejukkan segera dan disimpan dalam peti sejuk. Hirisan sejuk sesuai untuk sandwic atau salad; jangan biarkan ayam terbiar pada suhu bilik selama lebih daripada 2 jam.

Sumber: USDA FoodData Central 171534 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat