Tudd, mi kerül a tányérodra
vegyes saláta
Kalória- és tápértékadatok
olasz öntettel, házi készítésű
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 57 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 3,7 g 1%
- Zsír 4,3 g 5%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 3,2 g —
- Nátrium 255 mg 11%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 58,2 µg 6%
- C-vitamin 5,4 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1 mg 7%
- K-vitamin 23,7 µg 20%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,29 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,1 mg 2%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 20,9 µg 5%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 16,5 mg 1%
- Vas 0,39 mg 2%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 20,5 mg 2%
- Kálium 172 mg 4%
- Cink 0,16 mg 1%
- Réz 0,03 mg 4%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Szelén 0,4 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 3,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 5,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 7,3 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 9,2 g | 11 g |
Hasonló ételek
- Kerti salátahozzáadott tofuval, hozzáadott öntet nélkül56 kcal / 100 g
- Vegyes zöldsalátauborkával, paradicsommal és vinaigrette-tel112 kcal / 100 g
- Zöldségsalátanyers80 kcal / 100 g
- Tésztasaláta zöldséggelolasz öntettel készítve, házi készítésű132 kcal / 100 g
- Zöldsaláta13 kcal / 100 g
- Vegyes zöld leveles salátavinaigrette öntettel130 kcal / 100 g
- Görög salátaházi készítésű126 kcal / 100 g
Kérdések erről: vegyes saláta
Hogyan marad ropogós a vegyes saláta?
Mosd meg hideg, folyó víz alatt, majd salátacentrifugában vagy tiszta konyharuhán szárítsd meg alaposan. A nedves levelek hamar összeesnek, és az öntet is felhígul rajtuk.
Mikor tedd az öntetet a vegyes salátára?
Közvetlenül tálalás előtt forgasd össze vele, így a levelek nem fonnyadnak meg. Ha előre készíted, az öntetet külön kínáld.
Hogyan tárold a megmosott vegyes salátát?
Szárítsd meg, bélelj ki egy jól zárható dobozt papírtörlővel, és tedd a hűtőbe. A fonnyadt vagy nyálkás leveleket válogasd ki; a salátát lehetőleg néhány napon belül használd fel.
Mi illik a vegyes salátához köretként?
Jól passzol rántott húshoz, grillezett zöldségekhez és sült halhoz. Egy marék pirított maggal vagy kenyérkockával önállóbb fogássá teheted.
Milyen öntet illik a vegyes salátához?
Egyszerű vinaigrette-hez keverj össze olívaolajat, citromlevet vagy ecetet, egy kevés mustárt, sót és borsot. Krémesebb változathoz joghurtos öntetet is készíthetsz.
Miben különbözik a vegyes saláta a zöldsalátától?
A zöldsaláta többnyire leveles zöldségekből áll, míg a vegyes salátába gyakran más nyers zöldségek, például paradicsom, uborka vagy paprika is kerül. Az összetétel receptenként változik.
Meg kell mosni a vegyes salátát fogyasztás előtt?
Igen, a leveleket és a többi friss zöldséget is öblítsd le hideg, folyó vízzel, majd szárítsd meg. Mosogatószert ne használj rajtuk.
Forrás: Canadian Nutrient File 6737 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
