Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirke stir-fry
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 170 kcal —
- Fehérje 13 g 25%
- Szénhidrát 2,9 g 1%
- Zsír 11 g 15%
- Telített zsírsavak 2,9 g 14%
- Rost 0,7 g 2%
- Cukrok 0,9 g —
- Nátrium 258 mg 11%
- Koleszterin 47,9 mg 16%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 66,1 µg 7%
- C-vitamin 10,9 mg 12%
- D-vitamin 0,17 µg 1%
- E-vitamin 0,67 mg 4%
- K-vitamin 10,4 µg 9%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3-vitamin) 4,5 mg 28%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,67 mg 13%
- B6-vitamin 0,21 mg 12%
- Folát (B9-vitamin) 8,9 µg 2%
- B12-vitamin 0,14 µg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 15,5 mg 1%
- Vas 0,81 mg 5%
- Magnézium 16,6 mg 4%
- Foszfor 112 mg 9%
- Kálium 224 mg 5%
- Cink 1 mg 9%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Szelén 9,7 µg 18%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 13 g | 2,9 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 6,4 g | 1,4 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 19 g | 4,3 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 25 g | 5,7 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 32 g | 7,2 g | 28 g |
Hasonló ételek
- Csirkés stir-fry tésztávalkereskedelmi termék149 kcal / 100 g
- Csirkés stir-fry rizzselkereskedelmi termék156 kcal / 100 g
- Csirkés stir-fry satay szósszalkereskedelmi termék213 kcal / 100 g
- Csirkés stir-fry diófélékkelkereskedelmi termék178 kcal / 100 g
- Csirkés egytálételházi157 kcal / 100 g
- Csirkés wokkereskedelmi154 kcal / 100 g
- Marha stir-fry99 kcal / 100 g
- Tofu stir-fry79 kcal / 100 g
- Zöldség wokbankereskedelmi forgalomban kapható88 kcal / 100 g
- Pulyka wokbankereskedelmi forgalomban kapható176 kcal / 100 g
Kérdések erről: Csirke stir-fry
Hogyan készítsd el a csirke stir-fryt úgy, hogy a hús puha, a zöldség pedig roppanós maradjon?
Vágd a csirkét vékony, egyforma csíkokra, a zöldségeket pedig készítsd elő előre. Forrósítsd fel a wokot vagy egy nagy serpenyőt, süsd a húst kisebb adagokban, majd a zöldségeket nagy lángon csak néhány percig; a csirke közepe érje el a 75 °C-ot.
Milyen zöldségek illenek a csirke stir-fryhoz?
Brokkoli, kaliforniai paprika, sárgarépa, hagyma és cukorborsó jól működik benne. A keményebb zöldségeket tedd a serpenyőbe először, a gyorsan puhulókat – például a cukorborsót – csak a végén.
Milyen szósszal készül a csirke stir-fry?
Egyszerű szószhoz keverj össze szójaszószt, fokhagymát, reszelt gyömbért és kevés mézet; sűrűbb állaghoz adj hozzá hideg vízben elkevert keményítőt. A szószt a sütés végén öntsd a serpenyőbe, és röviden forrald össze.
Mivel tálald a csirke stir-fryt?
Párolt rizzsel vagy tojásos tésztával laktató főétel, de önmagában is kínálhatod, ha sok zöldséget teszel bele. A tetejére szórhatsz újhagymát vagy szezámmagot.
Hogyan tárold a megmaradt csirke stir-fryt?
Tedd lefedett, sekély edényben a hűtőbe, amint kihűlt, de legkésőbb két órán belül. Hűtve három-négy napig tartható; melegítsd át teljesen, egyszerre csak annyit, amennyit megeszel.
Mi a különbség a csirke stir-fry és a csirkés stir-fry tésztával között?
A csirkés stir-fry tésztával a tésztát is tartalmazza, ezért több benne a szénhidrát: 100 grammonként 13,2 g, míg a csirke stir-fryban 2,9 g. A sima változatot rizzsel vagy más körettel külön tálalhatod.
Mennyi csirke stir-fry számít egy adag főételnek?
Köret nélkül egy felnőttnek körülbelül 250–300 g lehet kiadós adag; rizzsel vagy tésztával tálalva 180–220 g stir-fry is elegendő lehet. Az étel energiatartalma 170 kcal 100 grammonként.
Forrás: Canadian Nutrient File 6770 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
