Veste, kaj je na vašem krožniku
vrtna solata
Kalorije in hranilne vrednosti
s talskim prelivom, domače
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 57 kcal —
- Beljakovine 0,8 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3,7 g 1%
- Maščobe 4,3 g 5%
- Nasičene maščobe 0,7 g 3%
- Vlaknine 1,1 g 4%
- Sladkorji 3,2 g —
- Natrij 255 mg 11%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 58,2 µg 6%
- Vitamin C 5,4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 23,7 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 20,9 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 16,5 mg 1%
- Železo 0,39 mg 2%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 20,5 mg 2%
- Kalij 172 mg 4%
- Cink 0,16 mg 1%
- Baker 0,03 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 3,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 5,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 7,3 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 9,2 g | 11 g |
Podobna živila
- Zelena solataz dodanim tofujem, brez dodanega preliva56 kcal / 100 g
- Mešana zelena solatas kumaro, paradižnikom in vinaigretskim prelivom112 kcal / 100 g
- Zelenjavna solatasurova80 kcal / 100 g
- Mešana solatas smetanovim prelivom42 kcal / 100 g
- Testeninska solata z zelenjavopripravljeno z italijanskim prelivom, domače132 kcal / 100 g
- Grška solatadomače126 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu vrtna solata
Kako pripraviš vrtno solato, da ostane hrustljava?
Liste in zelenjavo po pranju dobro osuši, nato jih nareži tik pred serviranjem. Solato prelij z omako šele na koncu, saj jo sol in kislina hitro zmehčata.
Kako dolgo zdrži vrtna solata v hladilniku?
Nezačinjeno solato shrani v zaprti posodi, obloženi s suho papirnato brisačo, in jo porabi v enem do dveh dneh. Če je že začinjena, jo pojej čim prej, ker listi hitro ovenijo.
Jo lahko pripraviš vnaprej za malico?
Lahko: oprane in dobro osušene sestavine shrani v hladilniku, preliv pa v majhnem ločenem lončku. Paradižnik in preliv dodaj tik pred jedjo, da solata ne postane vodena.
S čim se vrtna solata dobro poda?
Postrezi jo ob pečenem krompirju, žaru ali kosu kruha; lepo dopolni tudi omleto in stročnice. Za samostojno jed ji dodaj kuhana jajca, fižol ali sir.
Kakšen preliv se poda k vrtni solati?
Preprost preliv pripravi iz olja, kisa ali limoninega soka, soli in popra. Najprej ga zmešaj v skodelici, nato ga tik pred serviranjem prelij po solati in nežno premešaj.
Kako opereš sestavine za vrtno solato?
Liste razdvoji in vsak list speri pod hladno tekočo vodo; tudi paradižnik in kumaro operi pred rezanjem. Nato vse dobro osuši, saj voda razredči preliv in solata hitreje oveni.
S čim lahko nadomestiš sestavine vrtne solate?
Če nimaš kumare, uporabi redkvice ali na tanko narezano papriko; namesto paradižnika se podajo korenje ali koromač. Za podobno svežino izberi hrustljavo zelenjavo, ki jo imaš pri roki.
Vir: Canadian Nutrient File 6737 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
