Weet wat er op je bord ligt
Kalfsvlees, bovenstuk
Calorieën en voedingswaarden
scheidbaar mager en vet vlees, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 117 kcal —
- Eiwit 21 g 42%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 3,1 g 4%
- Verzadigd vet 1,2 g 6%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 63 mg 3%
- Cholesterol 78 mg 26%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,3 mg 2%
- Vitamine K 3,9 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 21%
- Niacine (B3) 9,4 mg 59%
- Pantotheenzuur (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamine B6 0,46 mg 27%
- Folaat (B9) 14 µg 4%
- Vitamine B12 1 µg 43%
- Choline 89,5 mg 16%
Mineralen
- Calcium 5 mg 0%
- IJzer 0,79 mg 4%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalium 367 mg 8%
- Zink 2,3 mg 21%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 9 µg 16%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 21 g | 0 g | 3,1 g |
| 1 portie | 113 g | 132 | 24 g | 0 g | 3,5 g |
| 2 porties | 226 g | 264 | 47 g | 0 g | 7 g |
| ½ portie | 56,5 g | 66 | 12 g | 0 g | 1,7 g |
| 3 porties | 339 g | 397 | 71 g | 0 g | 10 g |
| 4 porties | 452 g | 529 | 95 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 11 g | 0 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 32 g | 0 g | 4,6 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 42 g | 0 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 53 g | 0 g | 7,7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalfsschnitzelmelkalf, m mals, rauw94 kcal / 100 g
- Kalfsvlees bilmager en vet, rauw117 kcal / 100 g
- Kalfsbovenbilrauw173 kcal / 100 g
- Bovenbilafscheidbaar mager vlees en vet, getrimd op 1/8" vet, prime, rauw173 kcal / 100 g
- Kalfsschouderafscheidbaar mager en vet vlees, rauw132 kcal / 100 g
- Kalfsvlees bovenbilmager, gebraden150 kcal / 100 g
- Kalfsschouder scheenmager en vet, rauw132 kcal / 100 g
- Kalfsroastbeefafscheidbaar mager vlees en vet, rauw152 kcal / 100 g
- Kalfsbledmager en vet, rauw148 kcal / 100 g
- Hele kalfsschoudermager en vet, rauw130 kcal / 100 g
Vragen over Kalfsvlees, bovenstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Kalfsvlees, bovenstuk?
100 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 117 kcal, met 21 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (113 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
1 portie (113 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 132 kcal, met 24 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,5 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (226 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
2 porties (226 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 264 kcal, met 47 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (56,5 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
½ portie (56,5 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 66 kcal, met 12 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1,7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (339 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
3 porties (339 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 397 kcal, met 71 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (452 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
4 porties (452 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 529 kcal, met 95 g eiwit, 0 g koolhydraten en 14 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Kalfsvlees, bovenstuk?
50 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 59 kcal, met 11 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1,5 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Kalfsvlees, bovenstuk?
150 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 176 kcal, met 32 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,6 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 175268 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
