Weet wat er op je bord ligt
Kalfsvlees, bovenstuk
Calorieën en voedingswaarden
scheidbaar mager en vet vlees, gekookt, gebakken in koekenpan, niet gepaneerd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 211 kcal —
- Eiwit 32 g 64%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 8,4 g 11%
- Verzadigd vet 3,2 g 16%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 76 mg 3%
- Cholesterol 105 mg 35%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,42 mg 3%
- Vitamine K 5 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
- Niacine (B3) 12,1 mg 75%
- Pantotheenzuur (B5) 1,2 mg 23%
- Vitamine B6 0,49 mg 29%
- Folaat (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 1,5 µg 60%
- Choline 123 mg 22%
Mineralen
- Calcium 6 mg 0%
- IJzer 0,88 mg 5%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 279 mg 22%
- Kalium 425 mg 9%
- Zink 3,2 mg 29%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,03 mg 1%
- Seleen 13,4 µg 24%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 32 g | 0 g | 8,4 g |
| 1 portie | 85 g | 179 | 27 g | 0 g | 7,1 g |
| 2 porties | 170 g | 359 | 54 g | 0 g | 14 g |
| ½ portie | 42,5 g | 90 | 14 g | 0 g | 3,5 g |
| 3 porties | 255 g | 538 | 81 g | 0 g | 21 g |
| 4 porties | 340 g | 717 | 108 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 16 g | 0 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 48 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 64 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 79 g | 0 g | 21 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalfsschnitzelmelkalf, m mals, rauw94 kcal / 100 g
- Runderribeyeafscheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 1/8" vet, choice, gekookt, in de pan gebakken266 kcal / 100 g
- Runderbovenladeralleen gescheiden mager vlees, bijgesneden tot 1/8" vet, choice, gekookt, gebakken in koekenpan228 kcal / 100 g
- Kalfsvlees bovenbilmager, gebakken in de pan, niet gepanneerd183 kcal / 100 g
- Kalfsvlees bilmager en vet, in de pan gebakken, niet gepaneerd211 kcal / 100 g
- Bovenbilafscheidbaar mager vlees en vet, getrimd op 1/8" vet, prime, rauw173 kcal / 100 g
- Kalfsbledafzonderlijk mager en vet, gekookt, geroosterd186 kcal / 100 g
- Kalfslendemager en vet deel te scheiden, gegaard, geroosterd202 kcal / 100 g
- Kalfsarmafscheidbaar mager en vet, gekookt, geroosterd183 kcal / 100 g
- Kalfsbladscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd225 kcal / 100 g
Vragen over Kalfsvlees, bovenstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Kalfsvlees, bovenstuk?
100 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 211 kcal, met 32 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,4 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
1 portie (85 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 179 kcal, met 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
2 porties (170 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 359 kcal, met 54 g eiwit, 0 g koolhydraten en 14 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
½ portie (42,5 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 90 kcal, met 14 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,5 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
3 porties (255 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 538 kcal, met 81 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
4 porties (340 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 717 kcal, met 108 g eiwit, 0 g koolhydraten en 28 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Kalfsvlees, bovenstuk?
50 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 106 kcal, met 16 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Kalfsvlees, bovenstuk?
150 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 317 kcal, met 48 g eiwit, 0 g koolhydraten en 13 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 173820 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
