Weet wat er op je bord ligt
Kalfsvlees, bovenstuk
Calorieën en voedingswaarden
alleen mager vlees, gekookt, gebakken in koekenpan, gepaneerd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 216 kcal —
- Eiwit 28 g 57%
- Koolhydraten 9,6 g 4%
- Vet 6,3 g 8%
- Verzadigd vet 1,6 g 8%
- Vezels 0,2 g 1%
- Suikers 0,6 g —
- Natrium 455 mg 20%
- Cholesterol 113 mg 38%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,53 mg 4%
- Vitamine K 5,1 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,36 mg 28%
- Niacine (B3) 10,8 mg 68%
- Pantotheenzuur (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamine B6 0,42 mg 25%
- Folaat (B9) 28 µg 7%
- Vitamine B12 1,3 µg 53%
- Choline 118 mg 21%
Mineralen
- Calcium 39 mg 3%
- IJzer 1,6 mg 9%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalium 383 mg 8%
- Zink 2,9 mg 26%
- Koper 0,07 mg 8%
- Mangaan 0,14 mg 6%
- Seleen 13,5 µg 25%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 28 g | 9,6 g | 6,3 g |
| 1 portie | 85 g | 184 | 24 g | 8,2 g | 5,3 g |
| 2 porties | 170 g | 367 | 48 g | 16 g | 11 g |
| ½ portie | 42,5 g | 92 | 12 g | 4,1 g | 2,7 g |
| 3 porties | 255 g | 551 | 72 g | 25 g | 16 g |
| 4 porties | 340 g | 734 | 97 g | 33 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 14 g | 4,8 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 43 g | 15 g | 9,4 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 57 g | 19 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 71 g | 24 g | 16 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalfsvlees bovenbilmager, gebakken in de pan, gepanneerd216 kcal / 100 g
- Kalfsschnitzelmelkalf, m mals, rauw94 kcal / 100 g
- Kalfsvlees bilmager en vet, in de pan gebakken, gepaneerd238 kcal / 100 g
- Runderbovenladeralleen gescheiden mager vlees, bijgesneden tot 1/8" vet, choice, gekookt, gebakken in koekenpan228 kcal / 100 g
- Runderribeyeafscheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 1/8" vet, choice, gekookt, in de pan gebakken266 kcal / 100 g
- Kalfsbledalleen mager vlees, stoofvlees198 kcal / 100 g
- Kalfschnitzelgraangevoerd, bovenbil, gebakken in pan181 kcal / 100 g
- Kalfsschouderalleen afscheidbaar mager vlees, gekookt, stoof201 kcal / 100 g
- Kalfsbladscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd225 kcal / 100 g
- KalfsborstKalbfleisch, Schulter, ganz (Bug und Schaufel), nur mageres Fleisch trennbar, gekocht, geschmort199 kcal / 100 g
Vragen over Kalfsvlees, bovenstuk
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Kalfsvlees, bovenstuk?
100 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 216 kcal, met 28 g eiwit, 9,6 g koolhydraten en 6,3 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
1 portie (85 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 184 kcal, met 24 g eiwit, 8,2 g koolhydraten en 5,3 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
2 porties (170 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 367 kcal, met 48 g eiwit, 16 g koolhydraten en 11 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
½ portie (42,5 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 92 kcal, met 12 g eiwit, 4,1 g koolhydraten en 2,7 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
3 porties (255 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 551 kcal, met 72 g eiwit, 25 g koolhydraten en 16 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Kalfsvlees, bovenstuk?
4 porties (340 g) Kalfsvlees, bovenstuk bevat 734 kcal, met 97 g eiwit, 33 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Kalfsvlees, bovenstuk?
50 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 108 kcal, met 14 g eiwit, 4,8 g koolhydraten en 3,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Kalfsvlees, bovenstuk?
150 g Kalfsvlees, bovenstuk bevat 324 kcal, met 43 g eiwit, 15 g koolhydraten en 9,4 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 175271 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
