Weet wat er op je bord ligt
kalfsborst
Calorieën en voedingswaarden
Kalbfleisch, Schulter, ganz (Bug und Schaufel), nur mageres Fleisch trennbar, gekocht, geschmort
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 199 kcal —
- Eiwit 34 g 67%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 6,1 g 8%
- Verzadigd vet 1,7 g 9%
- Vezels 0 g 0%
- Natrium 97 mg 4%
- Cholesterol 130 mg 43%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,45 mg 3%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,35 mg 27%
- Niacine (B3) 6,7 mg 42%
- Pantotheenzuur (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamine B6 0,26 mg 15%
- Folaat (B9) 16 µg 4%
- Vitamine B12 1,9 µg 81%
Mineralen
- Calcium 37 mg 3%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosfor 260 mg 21%
- Kalium 319 mg 7%
- Zink 7 mg 64%
- Koper 0,16 mg 18%
- Mangaan 0,04 mg 2%
- Seleen 14,7 µg 27%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 34 g | 0 g | 6,1 g |
| 1 portie | 85 g | 169 | 29 g | 0 g | 5,2 g |
| 2 porties | 170 g | 338 | 57 g | 0 g | 10 g |
| ½ portie | 42,5 g | 85 | 14 g | 0 g | 2,6 g |
| 3 porties | 255 g | 507 | 86 g | 0 g | 16 g |
| 4 porties | 340 g | 677 | 115 g | 0 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 17 g | 0 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 51 g | 0 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 67 g | 0 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 84 g | 0 g | 15 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalfsborst halve puntbeenloos, te scheiden mager en vet, gekookt, gestoofd248 kcal / 100 g
- Kalfsborst halve lapbeenloos, te scheiden mager en vet, gekookt, gestoofd282 kcal / 100 g
- Kalfsbledalleen mager vlees, stoofvlees198 kcal / 100 g
- Kalfsbladscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd225 kcal / 100 g
- Kalfsschouderalleen afscheidbaar mager vlees, gekookt, stoof201 kcal / 100 g
- Kalfsarmafscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd236 kcal / 100 g
- Kalfsschouder geheelmager, stoof199 kcal / 100 g
- Hele uitgebeende kalfskorstafscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd266 kcal / 100 g
- Hele lamschouderarm en blad, afzonderlijk mager en vet vlees, bijgesneden tot 1/4" vet, choice, gekookt, gestoofd344 kcal / 100 g
- Lamslendealleen mager vlees, bijgesneden tot 1/4" vet, choice, gekookt, gestoofd279 kcal / 100 g
Vragen over kalfsborst
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g kalfsborst?
100 g kalfsborst bevat 199 kcal, met 34 g eiwit, 0 g koolhydraten en 6,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) kalfsborst?
1 portie (85 g) kalfsborst bevat 169 kcal, met 29 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,2 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) kalfsborst?
2 porties (170 g) kalfsborst bevat 338 kcal, met 57 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) kalfsborst?
½ portie (42,5 g) kalfsborst bevat 85 kcal, met 14 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,6 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) kalfsborst?
3 porties (255 g) kalfsborst bevat 507 kcal, met 86 g eiwit, 0 g koolhydraten en 16 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) kalfsborst?
4 porties (340 g) kalfsborst bevat 677 kcal, met 115 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g kalfsborst?
50 g kalfsborst bevat 100 kcal, met 17 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g kalfsborst?
150 g kalfsborst bevat 299 kcal, met 51 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9,2 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 173831 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
