Weet wat er op je bord ligt
Hele kalfsschouder
Calorieën en voedingswaarden
mager en vet, koken, stoven
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 228 kcal —
- Eiwit 32 g 64%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 10 g 13%
- Verzadigd vet 3,8 g 19%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 95 mg 4%
- Cholesterol 126 mg 42%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,42 mg 3%
- Vitamine K 5,9 µg 5%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
- Niacine (B3) 6,4 mg 40%
- Pantotheenzuur (B5) 1,5 mg 31%
- Vitamine B6 0,25 mg 15%
- Folaat (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 1,8 µg 77%
- Choline 124 mg 23%
Mineralen
- Calcium 35 mg 3%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 250 mg 20%
- Kalium 309 mg 7%
- Zink 6,6 mg 60%
- Koper 0,15 mg 17%
- Mangaan 0,04 mg 2%
- Seleen 14,2 µg 26%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 32 g | 0 g | 10 g |
| 1 portie | 85 g | 194 | 27 g | 0 g | 8,6 g |
| 2 porties | 170 g | 388 | 55 g | 0 g | 17 g |
| ½ portie | 42,5 g | 97 | 14 g | 0 g | 4,3 g |
| 3 porties | 255 g | 581 | 82 g | 0 g | 26 g |
| 4 porties | 340 g | 775 | 109 g | 0 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 16 g | 0 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 48 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 64 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 80 g | 0 g | 25 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kalfsarmafscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd236 kcal / 100 g
- Kalfsbladscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd225 kcal / 100 g
- Kalfsbledalleen mager vlees, stoofvlees198 kcal / 100 g
- Kalfsschouderalleen afscheidbaar mager vlees, gekookt, stoof201 kcal / 100 g
- Kalfsschouder geheelmager en vet, stoof228 kcal / 100 g
- Hele uitgebeende kalfskorstafscheidbaar mager en vet, gekookt, gestoofd266 kcal / 100 g
- Hele lamschouderarm en blad, afzonderlijk mager en vet vlees, bijgesneden tot 1/4" vet, choice, gekookt, gestoofd344 kcal / 100 g
- Lamslappenafscheidbaar mager en vet, bijgesneden tot 3 mm vet, choice, gekookt, gestoofd337 kcal / 100 g
- Lamschouderheel, arm en blad, uitsluitend mager vlees te scheiden, bijgesneden tot 1/4" vet, choice, gekookt, gestoofd283 kcal / 100 g
- Lamslendealleen mager vlees, bijgesneden tot 1/4" vet, choice, gekookt, gestoofd279 kcal / 100 g
Vragen over Hele kalfsschouder
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g Hele kalfsschouder?
100 g Hele kalfsschouder bevat 228 kcal, met 32 g eiwit, 0 g koolhydraten en 10 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 1 portie (85 g) Hele kalfsschouder?
1 portie (85 g) Hele kalfsschouder bevat 194 kcal, met 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 8,6 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 2 porties (170 g) Hele kalfsschouder?
2 porties (170 g) Hele kalfsschouder bevat 388 kcal, met 55 g eiwit, 0 g koolhydraten en 17 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in ½ portie (42,5 g) Hele kalfsschouder?
½ portie (42,5 g) Hele kalfsschouder bevat 97 kcal, met 14 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,3 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 3 porties (255 g) Hele kalfsschouder?
3 porties (255 g) Hele kalfsschouder bevat 581 kcal, met 82 g eiwit, 0 g koolhydraten en 26 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 4 porties (340 g) Hele kalfsschouder?
4 porties (340 g) Hele kalfsschouder bevat 775 kcal, met 109 g eiwit, 0 g koolhydraten en 35 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 50 g Hele kalfsschouder?
50 g Hele kalfsschouder bevat 114 kcal, met 16 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5,1 g vet.
Hoeveel calorieën zitten er in 150 g Hele kalfsschouder?
150 g Hele kalfsschouder bevat 342 kcal, met 48 g eiwit, 0 g koolhydraten en 15 g vet.
Bron: USDA FoodData Central 175278 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
