Vit hva du har på tallerkenen
Sviske
Kalorier og næringsinnhold
uten stein
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 229 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbohydrat 55 g 20%
- Fett 0,4 g 1%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 5,1 g 18%
- Sukkerarter 38 g —
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 32,8 µg 4%
- Vitamin K 12,8 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 50 mg 4%
- Jern 0,38 mg 2%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 66 mg 5%
- Kalium 610 mg 13%
- Sink 0,28 mg 3%
- Kobber 0,23 mg 26%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jod 1,1 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 1,6 g | 55 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 0,8 g | 28 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 2,4 g | 83 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 3,3 g | 111 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 4,1 g | 139 g | 1 g |
Lignende matvarer
- Svisker199 kcal / 100 g
- Tørkede plommersvisker, ukokte240 kcal / 100 g
- Tørket aprikosuten stein239 kcal / 100 g
- Tørket plommesvisker205 kcal / 100 g
- Svart plummeuten stein, rå46 kcal / 100 g
- Plommestuet, avrent, uten tilsatt sukker48 kcal / 100 g
- Plommerrå46 kcal / 100 g
- Mirabelleplommeuten stein, rå75 kcal / 100 g
- Prune without stone203 kcal / 100 g
- Rå steinfri aprikosrå44 kcal / 100 g
Spørsmål om Sviske
Hvordan bløtlegger du svisker før bruk?
Legg dem i en bolle og hell over varmt vann; etter 10–15 minutter er de myke nok til å blande i grøt, bakverk eller saus. Ta vare på bløtleggingsvannet hvis du vil bruke det som søtlig væske i retten.
Hvordan oppbevarer du svisker etter at pakken er åpnet?
Legg dem i en tett beholder på et kjølig, mørkt og tørt sted. Hvis de blir tørre og harde, kan du mykne dem igjen ved å bløtlegge dem kort i varmt vann.
Hva passer svisker til i matlagingen?
Svisker passer godt i fruktkompott, gryteretter med kjøtt og bakverk som kaker og brød. Hakk dem før du blander dem i deig, eller la dem koke med i gryta så de gir sødme og fylde.
Kan du bruke svisker i stedet for dadler?
Ja, bruk samme mengde hakkede svisker i grøt, bakverk eller energikuler. De er ofte mindre klebrige enn dadler, så til en jevn søt masse kan du bløtlegge dem først og kjøre dem med litt vann.
Hva er forskjellen på svisker og tørkede aprikoser?
Svisker er tørkede plommer, mens tørkede aprikoser kommer fra aprikoser og har en friskere, syrligere smak. Tørkede aprikoser har 8,3 g fiber per 100 g, mot 5,1 g i svisker.
Hvor mye kostfiber får du fra svisker?
Svisker er en kilde til kostfiber: 100 g gir 5,1 g. En liten håndfull gir også fiber, men mengden varierer med hvor store sviskene er.
Er det forskjell på en sviske og en tørket plomme?
Nei, svisker er tørkede plommer; «sviske» er det vanlige norske navnet på frukten i tørket form. Ferske plommer er saftigere og har en annen konsistens.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13042 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
