Vit hva du har på tallerkenen
Svart plumme
Kalorier og næringsinnhold
uten stein, rå
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 46 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 9,6 g 3%
- Fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sukkerarter 9,6 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,8 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 70 | 1,2 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 93 | 1,6 g | 19 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 116 | 2 g | 24 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Plommestuet, avrent, uten tilsatt sukker48 kcal / 100 g
- Sviskeuten stein229 kcal / 100 g
- Plommerrå46 kcal / 100 g
- Kokt utstent sviskeutstent, kokt
- Mirabelleplommeuten stein, rå75 kcal / 100 g
- Renklodeuten stein, rå69 kcal / 100 g
- Svart morbærrå
- Dessertplommefruktkjøtt og skall, rå, veid med stein40 kcal / 100 g
- Solbærrå69 kcal / 100 g
- Svart trøffelrå
Spørsmål om Svart plumme
Hvordan velger du modne svarte plommer?
Velg frukt med hel, mørk hud som gir litt etter når du trykker forsiktig på den. Unngå plommer med bløte flekker, sprekker eller tegn til mugg.
Hvordan oppbevarer du svarte plommer?
La harde plommer modne på kjøkkenbenken. Når de er modne, holder de seg best i kjøleskapet; ta dem gjerne ut litt før servering, så smaken kommer bedre fram.
Kan du fryse svarte plommer?
Ja. Del dem i to, fjern steinene og frys bitene utover et brett først; legg dem deretter i en tett frysepose. De passer godt i smoothie, grøt og bakverk rett fra fryseren.
Hvordan lager du kompott av svarte plommer?
Del plommene og fjern steinene. Kok frukten forsiktig med en liten skvett vann i omtrent 10–15 minutter, til den faller sammen; bruk kompotten til yoghurt, grøt eller pannekaker.
Må du skrelle svarte plommer, og kan du spise steinen?
Du trenger ikke skrelle plommene; skyll dem og spis fruktkjøttet med skallet på. Steinen skal ikke spises, så del frukten eller spytt den ut.
Har svarte plommer eller svisker mest energi?
Svisker har mer energi: 229 kcal per 100 g, mot 46 kcal per 100 g svarte plommer. Svisker er tørkede plommer, så næringsstoffene blir mer konsentrert når vannet fjernes.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13583 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
