Vit hva du har på tallerkenen
Kalkun
Kalorier og næringsinnhold
hvit, rotisserie, påleggsskjært
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 112 kcal —
- Protein 14 g 27%
- Karbohydrat 7,3 g 3%
- Fett 3 g 4%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 0,4 g 1%
- Sukkerarter 4 g —
- Natrium 1200 mg 52%
- Kolesterol 55 mg 18%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 5,2 mg 32%
- Pantotensyre (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Mineraler
- Kalsium 16 mg 1%
- Jern 2,2 mg 12%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 158 mg 13%
- Kalium 349 mg 7%
- Sink 2,1 mg 19%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 29,9 µg 54%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 14 g | 7,3 g | 3 g |
| 1 porsjon | 48 g | 54 | 6,5 g | 3,5 g | 1,4 g |
| 2 porsjoner | 96 g | 108 | 13 g | 7 g | 2,9 g |
| ½ porsjon | 24 g | 27 | 3,2 g | 1,8 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 144 g | 161 | 19 g | 11 g | 4,3 g |
| 4 porsjoner | 192 g | 215 | 26 g | 14 g | 5,8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 6,8 g | 3,7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 20 g | 11 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 27 g | 15 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 34 g | 18 g | 7,5 g |
Lignende matvarer
- Røkt kalkuntynne skiver98 kcal / 100 g
- Kalkun lys kjøtthøne, kun lyst kjøtt, stekt171 kcal / 100 g
- Kalkun lyst kjøttbroiler, stekt155 kcal / 100 g
- Kalkunbryst påleggtilberedt, skivet118 kcal / 100 g
- Kalkunpålegg
- Kalkunskinkeskivet, ekstra mager, ferdigpakket eller fra ferskvaredisken134 kcal / 100 g
- Skivet kalkunpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Kalkunbryst i skiverforpakket106 kcal / 100 g
- Kalkunstekoppskåret i skiver145 kcal / 100 g
- Kyllingbrystdelikatesse, rotisserie-krydret, skivet, ferdigpakket98 kcal / 100 g
Spørsmål om Kalkun
Hva kan du lage med kalkunpålegg?
Bruk det i smørbrød, wraps og toast, eller skjær det i strimler og ha det i omelett, pasta eller stekt ris. Legg det gjerne i mot slutten av stekingen, så det blir varmt uten å tørke ut.
Hvordan får du kalkunpålegg sprøtt i panna?
Skjær skivene i strimler og stek dem i litt olje på middels høy varme i et par minutter, til kantene blir lett sprø. Bruk dem som topping på salat, suppe eller eggerøre.
Hva passer godt sammen med kalkunpålegg?
Prøv det med sennep, sylteagurk og ost i et varmt smørbrød, eller med avokado og sprø salat i en wrap. Den milde smaken passer også godt med pepperrot eller tranebærsaus.
Hvor lenge holder kalkunpålegg seg etter at pakken er åpnet?
Oppbevar det godt tildekket i kjøleskap, og bruk det innen tre til fem dager etter åpning. Kast det hvis det har stått lenge i romtemperatur eller har fått endret lukt eller konsistens.
Er kalkunpålegg og kalkunbrystpålegg det samme?
Ikke nødvendigvis: kalkunpålegg kan være laget av flere deler av kalkunen og inneholde mer salt eller andre ingredienser enn pålegg av kalkunbryst. Kalkunbrystpålegg har 14 g protein per 100 g, mens kalkun har 14 g.
Hvor stor porsjon kalkunpålegg er vanlig?
En vanlig porsjon er omtrent 48 g, ofte noen skiver, avhengig av hvor tykt de er skåret. Det gir 6,5 g protein.
Kilde: USDA FoodData Central 174613 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
