Vit hva du har på tallerkenen
italienske kjøttboller
Kalorier og næringsinnhold
frossen
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 286 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbohydrat 5,8 g 2%
- Fett 22 g 28%
- Mettet fett 7,6 g 38%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 666 mg 29%
- Kolesterol 66 mg 22%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 8,2 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Pantotensyre (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 45,2 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 80 mg 6%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 239 mg 19%
- Kalium 296 mg 6%
- Sink 1,7 mg 15%
- Kobber 0,12 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 15,3 µg 28%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 14 g | 5,8 g | 22 g |
| 1 porsjon | 85 g | 243 | 12 g | 4,9 g | 19 g |
| 2 porsjoner | 170 g | 486 | 25 g | 9,8 g | 38 g |
| ½ porsjon | 42,5 g | 122 | 6,1 g | 2,4 g | 9,4 g |
| 3 porsjoner | 255 g | 729 | 37 g | 15 g | 57 g |
| 4 porsjoner | 340 g | 972 | 49 g | 20 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 7,2 g | 2,9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 22 g | 8,6 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 29 g | 12 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 36 g | 14 g | 56 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om italienske kjøttboller
Hvordan varmer du italienske kjøttboller uten at de blir tørre?
La dem trekke i tomatsaus på svak varme i omtrent 15–20 minutter, til de er gjennomvarme; småkok dem heller enn å steke dem lenge på høy varme. Frosne kjøttboller kan gå rett i sausen, men trenger ekstra tid.
Hva passer italienske kjøttboller til?
Server dem med pasta og tomatsaus, eller legg dem i et rundstykke med saus og ost. De passer også godt med polenta eller ovnsbakte grønnsaker.
Hvordan oppbevarer du italienske kjøttboller etter åpning?
Sett dem i en lukket beholder i kjøleskapet og bruk dem innen tre til fire dager. Frys dem gjerne i porsjoner; tin dem i kjøleskapet før oppvarming, eller varm dem fra frossen i saus.
Kan du lage italienske kjøttboller av vanlige kjøttboller?
Ja. Varm vanlige kjøttboller i tomatsaus med hvitløk, oregano og litt basilikum; server med revet parmesan hvis du ønsker en mer italiensk smak.
Hvordan skiller italienske kjøttboller seg fra svenske kjøttboller?
Italienske kjøttboller har 14 g protein per 100 g, mot 9,88 g i svenske kjøttboller. De italienske har også mer fett: 22 g mot 3,35 g per 100 g.
Hvor mye italiensk kjøttbolle er en vanlig porsjon?
En porsjon på omtrent 56 g tilsvarer ofte én stor eller flere små kjøttboller. Det gir 160 kcal.
Hvordan vet du at italienske kjøttboller er ferdig gjennomvarme?
Del en kjøttbolle i to: den skal være rykende varm helt inn til midten, uten kald kjerne. Bruker du steketermometer, bør midten nå 75 °C.
Kilde: USDA FoodData Central 171638 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
