Vit hva du har på tallerkenen
Skivet roastbiff
Kalorier og næringsinnhold
pålegg, tilberedt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 116 kcal —
- Protein 19 g 39%
- Karbohydrat 4 g 1%
- Fett 2,1 g 3%
- Mettet fett 0,8 g 4%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 1246 mg 54%
- Kolesterol 55,1 mg 18%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,12 µg 1%
- Vitamin E 0,49 mg 3%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotensyre (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1,6 µg 69%
- Kolin 43,9 mg 8%
Mineraler
- Kalsium 8 mg 1%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 240 mg 19%
- Kalium 235 mg 5%
- Sink 3,6 mg 33%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 5,9 µg 11%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 19 g | 4 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,6 g | 2 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 29 g | 5,9 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 39 g | 7,9 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 48 g | 9,9 g | 5,2 g |
Lignende matvarer
- Roastbiffpåleggsstil, ferdigpakket, skivet115 kcal / 100 g
- Roastbiffskiveri skiver125 kcal / 100 g
- Skivet oksepastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Skivet ekstra mager oksepastramipålegg, pastrami, oksekjøtt, ekstra mager, i skiver95 kcal / 100 g
- Oksepåleggsaltet, i gelé111 kcal / 100 g
- Corned beef påleggtynt skåret, skivet201 kcal / 100 g
- Kalkunbryst påleggtilberedt, skivet118 kcal / 100 g
- Kokt oksesalamidelikatessekjøtt, tilberedt250 kcal / 100 g
- Roastbeef sliced118 kcal / 100 g
- Roastbiff av storfeav ytrefilet, råsaltet, røkt123 kcal / 100 g
Spørsmål om Skivet roastbiff
Hva passer godt på en skive med roastbiff?
Prøv remulade, sprøstekt løk og syltet agurk på grovt brød – en kjent måte å servere roastbiff på. Pepperrotkrem eller sennep gir også fin kontrast til det milde kjøttet.
Hvordan lager du et godt smørbrød med skivet roastbiff?
Legg skivene løst på smurt brød i stedet for å presse dem flate; da kjennes de saftigere. Topp med remulade og sprøstekt løk rett før servering, så løken beholder sprøheten.
Kan skivet roastbiff varmes?
Ja, men varm den kort og forsiktig, for tynne skiver blir fort tørre. Legg dem på varmt brød eller i en varm saus helt mot slutten, og ta dem av varmen så snart de er gjennomvarme.
Hvor lenge holder skivet roastbiff seg etter at pakken er åpnet?
Oppbevar skivene tildekket i kjøleskap ved høyst 4 °C, og bruk dem i løpet av noen få dager. Følg kortere holdbarhet hvis pakken angir det, og kast kjøttet hvis lukt eller utseende har endret seg.
Kan du fryse skivet roastbiff?
Ja. Pakk skivene lufttett, gjerne i små porsjoner, så er det enkelt å tine bare det du trenger; teksturen kan bli litt mindre saftig etter tining.
Hva kan du bruke i stedet for skivet roastbiff?
Skivet ekstra mager oksepastrami er et nært alternativ, men har mer salt: 1010 mg natrium per 100 g mot 1246 mg i skivet roastbiff. Kalkunbrystpålegg er et mildere valg med 21,2 g protein per 100 g.
Er skivet roastbiff en kilde til sink?
Ja, skivet roastbiff er høy på sink. Den gir også 19 g protein per 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 1154 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
