Vit hva du har på tallerkenen
okse- og svinebologna
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 308 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbohydrat 5,5 g 2%
- Fett 25 g 32%
- Mettet fett 9,3 g 47%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 4,4 g —
- Natrium 960 mg 42%
- Kolesterol 60 mg 20%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotensyre (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,3 mg 17%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,8 µg 76%
- Kolin 65,6 mg 12%
Mineraler
- Kalsium 85 mg 7%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 163 mg 13%
- Kalium 315 mg 7%
- Sink 2,3 mg 21%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 24,6 µg 45%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 15 g | 5,5 g | 25 g |
| 2 porsjoner | 200 g | 616 | 30 g | 11 g | 49 g |
| ½ porsjon | 50 g | 154 | 7,6 g | 2,7 g | 12 g |
| 3 porsjoner | 300 g | 924 | 46 g | 17 g | 74 g |
| 4 porsjoner | 400 g | 1232 | 61 g | 22 g | 98 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 23 g | 8,2 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 38 g | 14 g | 62 g |
Lignende matvarer
- Kyllinge- svine- og oksebologna272 kcal / 100 g
- Kylling- og svinebologna336 kcal / 100 g
- Svine- kalkun- og storfebologna336 kcal / 100 g
- Kyllinge- kalkun- og svinebologna298 kcal / 100 g
- Kjøtt- og fjørfebologna281 kcal / 100 g
- Oksebologna299 kcal / 100 g
- Svinebologna247 kcal / 100 g
- Svine- og oksekødsluncheonpølse260 kcal / 100 g
- Oksebologna påleggbologna256 kcal / 100 g
- Bolognapålegg blandet kjøttbologna316 kcal / 100 g
Spørsmål om okse- og svinebologna
Hva er okse- og svinebologna?
Det er en finmalt, kokt pølse laget av storfe- og svinekjøtt, ofte formet som en stor pølse som skjæres i skiver. Den er ferdig til å spises kald, men kan også varmes.
Hvordan steker du skiver av okse- og svinebologna?
Stek skivene i en tørr eller lett oljet stekepanne på middels varme i 2–3 minutter på hver side, til de er gylne. Skjær gjerne små snitt i kanten først, så krøller de seg mindre.
Hva passer okse- og svinebologna til?
Bruk den i en sandwich med sennep, ost og sylteagurk, eller legg stekte skiver i en varm toast. Den passer også i omelett eller på pizza, der den gir en mild, salt kjøttsmak.
Hvordan oppbevarer du okse- og svinebologna etter åpning?
Pakk den godt inn eller legg skivene i en tett beholder og oppbevar dem i kjøleskap. Følg holdbarhetsrådet på pakken, og kast pølsen hvis den har fått slimete overflate, sur lukt eller tydelige tegn på mugg.
Hva kan du bruke i stedet for okse- og svinebologna?
Kokt skinke eller en annen mild, ferdigkokt kjøttpølse fungerer i sandwich og toast. Velg en pølse med fin konsistens hvis du vil ha et lignende resultat i omelett eller på pizza.
Hvordan skiller okse- og svinebologna seg fra oksebologna?
Okse- og svinebologna har 15 g protein per 100 g, mens oksebologna har 10,9 g. Oksebologna har 299 kcal per 100 g, mot 308 kcal i okse- og svinebologna.
Hvor stor porsjon okse- og svinebologna er vanlig?
En porsjon på 100 g tilsvarer omtrent noen skiver, avhengig av hvor tykt pølsen er skåret. Den mengden gir 960 mg natrium.
Kilde: USDA FoodData Central 172013 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
