Vit hva du har på tallerkenen

Lebanon bologna av storfe

Kalorier og næringsinnhold

172

kalorierkcal per 100 g

Protein19 g

Karbo0,4 g

Fett10 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 172 kcal —
Protein 19 g 38%
Karbohydrat 0,4 g 0%
Fett 10 g 13%
Mettet fett 2,8 g 14%
Fiber 0 g 0%
Sukkerarter 0 g —
Natrium 1374 mg 60%
Kolesterol 55 mg 18%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 12 µg 1%
Vitamin C 0,9 mg 1%
Vitamin D 0,3 µg 2%
Vitamin E 0,57 mg 4%
Vitamin K 0,3 µg 0%
Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
Niacin (B3) 3,2 mg 20%
Pantotensyre (B5) 0,32 mg 6%
Vitamin B6 0,39 mg 23%
Folat (B9) 6 µg 2%
Vitamin B12 2,9 µg 121%
Kolin 62,7 mg 11%

Mineraler

Kalsium 20 mg 2%
Jern 2,2 mg 12%
Magnesium 20 mg 5%
Fosfor 192 mg 15%
Kalium 330 mg 7%
Sink 3,8 mg 35%
Kobber 0,07 mg 8%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 15,7 µg 29%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	172	19 g	0,4 g	10 g
1 porsjon	57 g	98	11 g	0,3 g	6 g
2 porsjoner	114 g	196	22 g	0,5 g	12 g
½ porsjon	28,5 g	49	5,4 g	0,1 g	3 g
3 porsjoner	171 g	294	33 g	0,8 g	18 g
4 porsjoner	228 g	392	43 g	1 g	24 g
50 g	50 g	86	9,5 g	0,2 g	5,2 g
150 g	150 g	258	29 g	0,7 g	16 g
200 g	200 g	344	38 g	0,9 g	21 g
250 g	250 g	430	48 g	1,1 g	26 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Lebanon bologna av storfe

Hva er Lebanon-bologna av storfe?

Det er en fast, røkt og syrnet pølse av storfekjøtt, vanligvis solgt ferdig til å spise i tynne skiver. Den har en tydelig syrlig smak som skiller den fra mild, vanlig bologna.

Hvordan spiser du Lebanon-bologna av storfe?

Skjær den tynt og legg den kald i en sandwich, gjerne med sennep, rugbrød og ost. Den passer også på et fat med kjeks, sylteagurk og sterk sennep.

Kan du steke Lebanon-bologna av storfe?

Ja. Stek skivene raskt i en varm, tørr panne, omtrent ett minutt på hver side, til kantene blir lett brunet; server dem i sandwich eller med egg.

Hvordan oppbevarer du Lebanon-bologna av storfe etter åpning?

Pakk den tett inn eller legg den i en lufttett beholder i kjøleskapet, så den ikke tørker ut eller tar smak fra andre matvarer. Du kan fryse skiver i en tett frysepose; tin dem i kjøleskapet.

Hva er forskjellen på Lebanon-bologna og vanlig oksebologna?

Lebanon-bologna er syrnet og røkt, og smaker derfor syrligere og mer markant. Vanlig oksebologna har 172 kcal per 100 g, mens Lebanon-bologna har 172 kcal per 100 g.

Hvor mye natrium inneholder Lebanon-bologna av storfe?

To skiver, omtrent 57 g, inneholder 783 mg natrium. Smaken er salt, så bruk gjerne mildt brød og tilbehør som ikke også er svært salt.

Kan du spise Lebanon-bologna av storfe rett fra pakken?

Ja, den selges vanligvis ferdig til å spise, så du trenger ikke koke eller steke den. Hold den kjølig, og bruk rent bestikk når du tar skiver fra pakken.

Kilde: USDA FoodData Central 173868 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert