Vit hva du har på tallerkenen
Oksepastrami
Kalorier og næringsinnhold
98% fettfri
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 95 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbohydrat 1,5 g 1%
- Fett 1,2 g 1%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1010 mg 44%
- Kolesterol 47 mg 16%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 34,6 mg 38%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 5,1 mg 32%
- Pantotensyre (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 1,8 µg 73%
Mineraler
- Kalsium 9 mg 1%
- Jern 2,8 mg 15%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 150 mg 12%
- Kalium 228 mg 5%
- Sink 4,3 mg 39%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 20 g | 1,5 g | 1,2 g |
| 1 porsjon | 57 g | 54 | 11 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 2 porsjoner | 114 g | 108 | 22 g | 1,8 g | 1,3 g |
| ½ porsjon | 28,5 g | 27 | 5,6 g | 0,4 g | 0,3 g |
| 3 porsjoner | 171 g | 162 | 34 g | 2,6 g | 2 g |
| 4 porsjoner | 228 g | 217 | 45 g | 3,5 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 9,8 g | 0,8 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 29 g | 2,3 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 39 g | 3,1 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 49 g | 3,9 g | 2,9 g |
Lignende matvarer
- Skivet oksepastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Skivet ekstra mager oksepastramipålegg, pastrami, oksekjøtt, ekstra mager, i skiver95 kcal / 100 g
- Pastrami av storfekjøttsaltet147 kcal / 100 g
- Kalkunpastrami139 kcal / 100 g
- Skivet kalkunpastramideli-meat139 kcal / 100 g
- Pastrami98 kcal / 100 g
- Pastirmasaltet, tørket, krydret, tyrkisk155 kcal / 100 g
- Corned beef-påleggekstra magert, skivet118 kcal / 100 g
- Magre oksefrankfurter140 kcal / 100 g
- Oksekjøtthakkes, saltet, røkt133 kcal / 100 g
Spørsmål om Oksepastrami
Hvordan lager du en god sandwich med oksepastrami?
Legg oksepastrami på rugbrød med sennep, sylteagurk og gjerne surkål og ost. Vil du lage en Reuben-inspirert sandwich, varm den i panne eller toastjern til osten smelter og brødet blir sprøtt.
Må oksepastrami varmebehandles før du spiser den?
Nei, oksepastrami som selges som pålegg, er ferdig tilberedt og kan spises kald. Varm den raskt i panne eller i en sandwich hvis du ønsker en lunere, mer krydret smak.
Hvordan oppbevarer du oksepastrami etter at pakken er åpnet?
Oppbevar den godt innpakket i kjøleskap ved høyst 4 °C, og bruk den innen tiden som står på pakken. Kast pålegget hvis det har stått lenge i romtemperatur eller lukter eller ser unormalt ut.
Kan du fryse oksepastrami?
Ja. Legg skivene i en tett frysepose, gjerne med bakepapir mellom lagene, så er de lettere å ta ut enkeltvis; tin dem i kjøleskapet.
Hva passer godt til oksepastrami?
Den pepperaktige, røkte smaken passer særlig godt med rugbrød, sennep, sylteagurk og surkål. Du kan også bruke den i en Reuben-sandwich med ost og dressing eller i en varm toast.
Hvor mye oksepastrami er en vanlig porsjon?
Seks tynne skiver veier omtrent 57 g. Det gir 11 g protein, men også 576 mg natrium, så kombiner gjerne pålegget med grønnsaker og brød uten mye salt.
Hva er forskjellen på oksepastrami og corned beef-pålegg?
Oksepastrami er vanligvis krydret med blant annet pepper og koriander og røkt, mens corned beef er saltet storfekjøtt uten den samme pepperaktige, røkte karakteren. Corned beef-pålegg har 971 mg natrium per 100 g, mot 1010 mg i oksepastrami.
Kilde: USDA FoodData Central 172959 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
