Ha koll på vad du har på tallriken
Pintobönor
Kalorier och näringsvärden
mogna frön, råa
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 347 kcal —
- Protein 21 g 43%
- Kolhydrater 47 g 17%
- Fett 1,2 g 2%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 16 g 55%
- Sockerarter 2,1 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 6,3 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 5,6 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,71 mg 59%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Pantotensyra (B5) 0,79 mg 16%
- Vitamin B6 0,47 mg 28%
- Folat (B9) 525 µg 131%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 66,2 mg 12%
Mineraler
- Kalcium 113 mg 9%
- Järn 5,1 mg 28%
- Magnesium 176 mg 42%
- Fosfor 411 mg 33%
- Kalium 1393 mg 30%
- Zink 2,3 mg 21%
- Koppar 0,89 mg 99%
- Mangan 1,1 mg 50%
- Selen 27,9 µg 51%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 21 g | 47 g | 1,2 g |
| 1 portion | 193 g | 670 | 41 g | 91 g | 2,4 g |
| 2 portioner | 386 g | 1339 | 83 g | 182 g | 4,7 g |
| ½ portion | 96,5 g | 335 | 21 g | 45 g | 1,2 g |
| 3 portioner | 579 g | 2009 | 124 g | 272 g | 7,1 g |
| 4 portioner | 772 g | 2679 | 165 g | 363 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 11 g | 24 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 32 g | 71 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 43 g | 94 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 54 g | 118 g | 3,1 g |
Liknande livsmedel
- Refried pintobönor107 kcal / 100 g
- PintobönmizanPintobönor, mogna frön, groddade, råa62 kcal / 100 g
- Rosa bönormogna frön, råa343 kcal / 100 g
- Pintobönmörmogna frön, groddade, kokta, avrunna22 kcal / 100 g
- Franska bönormogna frön, råa343 kcal / 100 g
- Vita bönormogna frön, råa337 kcal / 100 g
- Bönorråa306 kcal / 100 g
- Svarta bönormogna frön, råa341 kcal / 100 g
- Torkade bönorråa326 kcal / 100 g
- Röda bönoralla typer, mogna frön, råa333 kcal / 100 g
Frågor om Pintobönor
Måste pintobönor blötläggas före kokning?
Nej, men blötläggning över natten gör kokningen snabbare och jämnare. Häll bort blötläggningsvattnet, skölj bönorna och koka dem i nytt vatten.
Hur länge ska pintobönor koka?
Efter blötläggning tar det oftast omkring 60–90 minuter på låg sjudning innan de är mjuka. Koka dem först ordentligt i minst 10 minuter och låt dem sedan sjuda; fyll på vatten om bönorna inte längre är täckta.
Vad kan du laga med pintobönor?
De passar i chili, soppor och burritos. I mexikanskt inspirerad mat mosas de ofta till refried beans: stek lök och vitlök, tillsätt kokta pintobönor och mosa med lite av kokspadet.
Kan du använda pintobönor direkt ur burken?
Ja. De är redan kokta, så häll av spadet och skölj dem om du vill få bort en del av den salta eller stärkelsehaltiga vätskan. Rör ner dem mot slutet av tillagningen så att de hinner bli varma utan att mosas.
Hur förvarar du kokta pintobönor?
Kyl ner dem snabbt och ställ dem i en tätsluten burk i kylskåpet; använd dem inom några dagar. De går också bra att frysa, gärna tillsammans med lite kokspad så att de inte torkar.
Kan du byta ut pintobönor mot svarta bönor?
Ja, svarta bönor fungerar i chili, burritos och soppor. De håller ofta formen lite bättre och har en tydligare mörk färg, medan pintobönor blir krämiga och mosas lätt.
Är pintobönor en bra proteinkälla?
Ja. En portion på 150 g kokta pintobönor innehåller 21 g protein per 100 g?
Källa: USDA FoodData Central 175199 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
