Ha koll på vad du har på tallriken
naturligt jordnötssmör
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 585 kcal —
- Protein 24 g 47%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 50 g 64%
- Mättat fett 6,9 g 34%
- Fiber 8 g 29%
- Sockerarter 4,2 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7 mg 47%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 13,5 mg 85%
- Pantotensyra (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 54 mg 4%
- Järn 2,3 mg 13%
- Magnesium 176 mg 42%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalium 658 mg 14%
- Zink 3,3 mg 30%
- Koppar 0,67 mg 75%
- Mangan 2,1 mg 91%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Liknande livsmedel
- Jordnötssmör652 kcal / 100 g
- Jordnötssmör med reducerat natriuminnehåll590 kcal / 100 g
- Krämigt jordnötssmörmed omega-3608 kcal / 100 g
- Slätt fettreducerat jordnötssmør520 kcal / 100 g
- Slätt jordnötssmörinkluderar livsmedel för usdas matdistributionsprogram588 kcal / 100 g
- Jordnötspålägg med reducerad sockerhalt650 kcal / 100 g
- Jordnötteralla typer, råa567 kcal / 100 g
- Lågfett jordnötssmør428 kcal / 100 g
- Fettreducerat jordnötssmör327 kcal / 100 g
- Mandelsmörnaturell614 kcal / 100 g
Frågor om naturligt jordnötssmör
Varför ligger det ett lager olja ovanpå naturligt jordnötssmör?
Det är jordnötsoljan som separerat eftersom smöret inte innehåller emulgeringsmedel som håller ihop det. Rör ända ner i botten med en stadig sked; om burken är svår att röra kan du låta den stå upp och ner en stund först.
Ska naturligt jordnötssmör förvaras i kylskåp?
Förvara den öppnade burken i kylskåp om du vill bromsa härskning, särskilt om du använder den långsamt. Smöret blir fastare och kan vara lättare att röra om du låter det stå framme en kort stund före användning.
Hur använder du naturligt jordnötssmör i en jordnötssås?
Vispa ihop en sked jordnötssmör med limejuice, soja, riven vitlök och lite varmt vatten tills såsen blir slät. Tillsätt vattnet gradvis; jordnötssmör tjocknar först när vätskan kommer i och blir sedan krämigt när du vispar vidare.
Kan du använda naturligt jordnötssmör i bakning?
Ja, det passar i kakor, bars och jordnötsbrownies. Rör burken väl först så att oljan fördelas, annars kan smeten bli torrare eller fetare än väntat.
Vad kan du använda i stället för naturligt jordnötssmör?
Tahini fungerar i såser och dressingar, men ger en tydligare sesamsmak och kan vara bittrare. I bakning kan mandelsmör ofta ersätta det, men smaken blir mildare.
Vad skiljer naturligt jordnötssmör från vanligt jordnötssmör?
Naturligt jordnötssmör innehåller ofta bara jordnötter, medan andra sorter kan ha tillsatt salt, socker eller olja för smak och konsistens. Den naturliga varianten separerar därför lättare och behöver röras om.
Vilket innehåller mest protein, naturligt jordnötssmör eller jordnötssmör?
Jordnötssmör innehåller mer: 26,1 g protein per 100 g, jämfört med 24 g i naturligt jordnötssmör.
Källa: Canadian Nutrient File 6289 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
