Ha koll på vad du har på tallriken
Lins
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 352 kcal —
- Protein 25 g 49%
- Kolhydrater 53 g 19%
- Fett 1,1 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 11 g 38%
- Sockerarter 2 g —
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 4,5 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,49 mg 3%
- Vitamin K 5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,87 mg 73%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotensyra (B5) 2,1 mg 43%
- Vitamin B6 0,54 mg 32%
- Folat (B9) 479 µg 120%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 96,4 mg 18%
Mineraler
- Kalcium 35 mg 3%
- Järn 6,5 mg 36%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfor 281 mg 22%
- Kalium 677 mg 14%
- Zink 3,3 mg 30%
- Koppar 0,75 mg 84%
- Mangan 1,4 mg 61%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 25 g | 53 g | 1,1 g |
| 1 portion | 192 g | 676 | 47 g | 101 g | 2 g |
| 2 portioner | 384 g | 1352 | 95 g | 202 g | 4,1 g |
| ½ portion | 96 g | 338 | 24 g | 51 g | 1 g |
| 3 portioner | 576 g | 2028 | 142 g | 303 g | 6,1 g |
| 4 portioner | 768 g | 2703 | 189 g | 404 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 12 g | 26 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 37 g | 79 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 49 g | 105 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 62 g | 132 g | 2,7 g |
Liknande livsmedel
- Grön linstorkad327 kcal / 100 g
- Grön och brun hel linstorkad, rå297 kcal / 100 g
- Hel brun lins299 kcal / 100 g
- Rosa eller röd linstorkad328 kcal / 100 g
- Linserkokt331 kcal / 100 g
- Bruna linserpå burk112 kcal / 100 g
- Röda linserkokta110 kcal / 100 g
- Groddade linserrå123 kcal / 100 g
- Rosa eller röda linserrå358 kcal / 100 g
- Röda delade linsertorkade, råa311 kcal / 100 g
Frågor om Lins
Behöver linser blötläggas före kokning?
Nej, linser behöver oftast inte blötläggas. Skölj dem i en sil och plocka bort eventuella småstenar; blötläggning kan ändå korta koktiden för hela linser.
Hur länge ska linser koka?
Koka gröna eller bruna linser i ungefär 20–30 minuter och röda eller gula delade linser i 10–15 minuter. Låt dem sjuda i rikligt med vatten och salta mot slutet om du vill att de ska hålla formen.
Hur lagar man linser så att de inte blir mosiga?
Välj hela gröna eller bruna linser, sjud dem försiktigt och börja kontrollera efter 20 minuter. Häll av dem så snart de är mjuka men fortfarande håller formen; röda delade linser faller lätt sönder och passar bättre i soppa och dal.
Hur förvarar man kokta linser?
Låt linserna svalna och ställ dem i en tättslutande behållare i kylskåp; använd dem inom några dagar. De går också bra att frysa i portionsstorlekar, gärna med lite av kokspadet så att de inte blir torra.
Vad passar linser bra ihop med?
Linser passar fint med lök, vitlök, tomat och kryddor som spiskummin, curry eller timjan. Använd dem i linssoppa, dal eller sallad; tillsätt gärna citron eller vinäger på slutet för frisk smak.
Kan man byta ut kött mot linser i en köttfärssås?
Ja, kokta gröna eller bruna linser fungerar bra i tomatbaserad köttfärssås, lasagne och tacos. Börja med att ersätta en del av färsen och låt linserna sjuda i såsen så att de tar upp smaken.
Vad är skillnaden mellan gröna och röda linser?
Gröna linser håller formen bättre och passar därför i sallader och grytor; röda linser är oftast delade och kokar snabbt sönder till en mjuk konsistens. Gröna linser innehåller 20,5 g protein per 100 g och röda 22,5 g.
Hur mycket protein innehåller linser?
En portion på 100 g torra linser innehåller 25 g protein. De är också en källa till järn.
Källa: USDA FoodData Central 172420 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
