Ha koll på vad du har på tallriken
Röda delade linser
Kalorier och näringsvärden
torkade, råa
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 311 kcal —
- Protein 26 g 51%
- Kolhydrater 51 g 19%
- Fett 1,8 g 2%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 17 g 62%
- Sockerarter 1,3 g —
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Tiamin (B1) 0,57 mg 48%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantotensyra (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folat (B9) 164 µg 41%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 33 mg 3%
- Järn 7 mg 39%
- Magnesium 59 mg 14%
- Fosfor 349 mg 28%
- Kalium 717 mg 15%
- Zink 3,3 mg 30%
- Koppar 0,72 mg 80%
- Mangan 1,3 mg 58%
- Selen 34 µg 62%
- Jod 6 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 26 g | 51 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 13 g | 26 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 38 g | 77 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 51 g | 102 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 64 g | 128 g | 4,5 g |
Liknande livsmedel
- Röda skalade linsertorkad, kokt i osaltat vatten102 kcal / 100 g
- Röda linserkokta110 kcal / 100 g
- Rosa eller röda linserrå358 kcal / 100 g
- Röd torkad skalad lins326 kcal / 100 g
- Rosa eller röd linstorkad328 kcal / 100 g
- Linserkokt331 kcal / 100 g
- Linsrå352 kcal / 100 g
- Mogna linsertorkad352 kcal / 100 g
- Grön och brun hel linstorkad, rå297 kcal / 100 g
- Red lentils286 kcal / 100 g
Frågor om Röda delade linser
Behöver röda delade linser blötläggas?
Nej, skölj dem i en sil och plocka bort eventuella småstenar. De är skalade och delade och blir mjuka snabbt, så blötläggning behövs inte.
Hur länge ska röda delade linser koka?
Låt dem sjuda i vatten eller buljong i ungefär 10–15 minuter. Rör om mot slutet: linserna faller lätt sönder och tjocknar vätskan när de är klara.
Hur får jag röda delade linser att behålla formen?
Det gör de sällan – de skalade, delade linserna mjuknar snabbt och blir lätt mosiga. För en fastare konsistens väljer du hela gröna eller bruna linser i stället.
Vilka rätter passar röda delade linser i?
De passar särskilt bra i indisk dal, linssoppa och kryddiga grytor, där deras mjuka konsistens gör rätten fyllig. Tillsätt dem direkt i soppan eller grytan och räkna med att de också tjocknar buljongen.
Kan jag byta ut röda delade linser mot röda linser?
Ja, men kontrollera om de andra linserna är hela eller delade: hela linser brukar behöva längre koktid och håller formen bättre. Röda delade linser passar bäst när du vill att de ska mjukna och reda rätten.
Hur förvarar jag kokta röda delade linser?
Låt dem svalna och ställ dem i en tättslutande burk i kylskåpet; använd dem inom några dagar. De går också bra att frysa, gärna i portionsstorlekar så att de är enkla att tina till soppa eller gryta.
Kan jag laga röda delade linser i förväg?
Ja. Koka dem tills de är mjuka, kyl ner dem och förvara dem i kylskåp; de blir ofta ännu tjockare när de står. Späd med lite vatten eller buljong när du värmer dem.
Källa: CoFID (UK) 13-657 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
