Ha koll på vad du har på tallriken
Röda linser
Kalorier och näringsvärden
kokta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 110 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 0,6 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 4,8 g 17%
- Sockerarter 0,4 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 7,7 g | 16 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 3,9 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 12 g | 24 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 15 g | 32 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 19 g | 40 g | 1,5 g |
Liknande livsmedel
- Mogna röda linserkokta113 kcal / 100 g
- Rosa eller röda linserrå358 kcal / 100 g
- Linserkokt331 kcal / 100 g
- Röda delade linsertorkade, råa311 kcal / 100 g
- Röda skalade linsertorkad, kokt i osaltat vatten102 kcal / 100 g
- Mogen linsfrökokta116 kcal / 100 g
- Rosa eller röd linskokt i vatten123 kcal / 100 g
- Mogna linserkokta119 kcal / 100 g
- Linsrå352 kcal / 100 g
- Modnat rosa linfrökokta106 kcal / 100 g
Frågor om Röda linser
Behöver röda linser blötläggas före kokning?
Nej, röda linser behöver inte blötläggas. Skölj dem i en sil och plocka bort eventuella småstenar innan du kokar dem.
Hur länge ska röda linser koka?
Koka sköljda röda linser i cirka 10–15 minuter i rikligt med vatten, tills de är mjuka. De skalade och delade linser som ofta säljs kokar snabbt och blir lätt mosiga, så börja känna efter efter 8–10 minuter.
Hur får jag röda linser att inte koka sönder?
Röda linser är ofta skalade och delade och blir därför lätt till mos. Ska du ha dem hela i en sallad, välj gröna eller bruna linser; till soppa och dal passar det fint att röda linser faller sönder.
Vad kan jag laga med röda linser?
De passar särskilt bra i indisk dal, linssoppa och grytor, eftersom de tjocknar när de kokar. Fräs lök, vitlök och kryddor först, tillsätt linser och vätska och låt sjuda tills linserna är mjuka.
Vad passar bra att krydda röda linser med?
Spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära och chili ger en klassisk kryddning till dal och soppa. Pressa gärna över citron eller rör ner lite yoghurt vid servering för friskhet.
Hur förvarar jag kokta röda linser?
Låt linserna svalna snabbt och förvara dem i en tät behållare i kylskåp; använd dem inom några dagar. Du kan också frysa in dem i portionsförpackningar, gärna med lite kokspad så att de inte torkar.
Är röda linser nyttiga?
Röda linser ger 7,7 g protein och 4,8 g fibrer per 100 g. De innehåller också lite fett: 0,6 g per 100 g.
Hur skiljer sig röda linser från vanliga linser i näringsvärde?
Om jämförelsen gäller torra linser innehåller de 23 g protein och 11,2 g fibrer per 100 g, jämfört med 7,7 g protein och 4,8 g fibrer i röda linser. Jämför inte torra linser med kokta, eftersom vattenupptaget påverkar värdena per 100 g.
Källa: NEVO (Netherlands) 5174 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
