Ha koll på vad du har på tallriken
Katrinplommon
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 199 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Kolhydrater 48 g 17%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 5,1 g 18%
- Sockerarter 38 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 1,6 g | 48 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 0,8 g | 24 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 2,4 g | 72 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 3,2 g | 96 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 4 g | 120 g | 1 g |
Liknande livsmedel
- Torkade plommonkatrinplommon, okokta240 kcal / 100 g
- Torkat plommonkatrinplommon205 kcal / 100 g
- Sviskontorkad (låg fuktighet), okokt339 kcal / 100 g
- Plommonråa46 kcal / 100 g
- Sviskonpuré257 kcal / 100 g
- Sviskonjuice42 kcal / 100 g
- Torkat äpple292 kcal / 100 g
- Torkade päron207 kcal / 100 g
- Vinbärtorkad296 kcal / 100 g
- Kokt kärnfri torkad plommonkärnfri, kokt
Frågor om Katrinplommon
Hur blötlägger du katrinplommon?
Lägg dem i en skål och täck med varmt vatten i 20–30 minuter om du vill mjuka upp dem snabbt. Spara blötläggningsvattnet till kompott eller sås; det har fått smak och sötma från frukten.
Hur kokar du katrinplommon till kompott?
Koka katrinplommon försiktigt med lite vatten i ungefär 10 minuter, tills de är mjuka och börjar falla sönder. Smaksätt gärna med kanel eller citron och servera kompotten till gröt, pannkakor eller glass.
Vad passar katrinplommon till?
De söta, fylliga frukterna passar både i desserter och i mustiga rätter. Prova katrinplommonkräm eller lägg urkärnade katrinplommon i en fläskstek innan du tillagar den.
Hur förvarar du katrinplommon efter att förpackningen öppnats?
Lägg dem i en väl tillsluten burk eller påse på en sval, torr och mörk plats. Om de blir torra kan du mjuka upp dem genom att blötlägga dem före användning.
Är katrinplommon samma sak som sviskon?
Ja, båda namnen används om torkade plommon. Katrinplommon är det vanliga ordet i matlagning och recept, medan sviskon också förekommer som benämning på frukten.
Kan du byta ut katrinplommon mot russin i ett recept?
Ofta går det, särskilt i gröt, bröd och bakverk, men russin är mindre och har en annan smak och konsistens. Torkade aprikoser fungerar också i många grytor och desserter, men ger en friskare syrlighet.
Är katrinplommon fiberrika?
Ja, katrinplommon är en källa till fibrer: 5,1 g per 100 g. Ät dem gärna tillsammans med annan mat om du vill undvika att den söta smaken tar över.
Källa: NEVO (Netherlands) 190 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
