Ha koll på vad du har på tallriken
Fikon
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 70 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 2,5 g 9%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1,2 g | 16 g | – |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,6 g | 8 g | – |
| 150 g | 150 g | 105 | 1,8 g | 24 g | – |
| 200 g | 200 g | 140 | 2,4 g | 32 g | – |
| 250 g | 250 g | 175 | 3 g | 40 g | – |
Liknande livsmedel
Frågor om Fikon
Hur vet du om fikon är mogna?
Mogna fikon ger efter lätt när du trycker försiktigt och doftar sött. Små sprickor i skalet är vanliga; undvik frukter som är mögliga eller luktar jäst.
Behöver man skala fikon innan man äter dem?
Nej, skalet går bra att äta. Skölj fikonen och torka dem varsamt; skär bort den hårda stjälken om den sitter kvar.
Hur förvarar du färska fikon?
Lägg dem i ett enda lager i en luftig behållare i kylskåpet och ät dem inom ett par dagar. Fikon blir lätt stötta och håller inte länge när de är mogna.
Hur bakar du fikon i ugnen?
Dela fikonen på mitten, lägg dem med snittytan uppåt och rosta vid 200 °C i ungefär 10–15 minuter, tills de mjuknat och fått lite färg. Ringla gärna över honung före gräddningen.
Vad passar fikon ihop med?
Färska fikon passar fint med ost, nötter och bröd, eller i en sallad med exempelvis ruccola. De används också i desserter, till exempel med yoghurt eller glass.
Kan du byta färska fikon mot torkade fikon?
Ja, men torkade fikon är sötare och segare än färska. Använd ungefär samma mängd i bakning, eller lägg dem i varmt vatten i 10–15 minuter om du vill mjuka upp dem.
Kan du frysa färska fikon?
Ja. Dela eller skiva dem, frys dem först utspridda på en bricka och lägg sedan bitarna i en fryspåse; de passar bäst tinade i smoothie, gröt eller bakning eftersom konsistensen blir mjukare.
Källa: BEDCA (Spain) 2227 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
