Ha koll på vad du har på tallriken
Klementin
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 47 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 10 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sockerarter 9,2 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 48,8 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Kolin 14 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 30 mg 2%
- Järn 0,14 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 21 mg 2%
- Kalium 177 mg 4%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,9 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 portion | 74 g | 35 | 0,6 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 2 portioner | 148 g | 70 | 1,3 g | 15 g | 0,2 g |
| ½ portion | 37 g | 17 | 0,3 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 222 g | 104 | 1,9 g | 23 g | 0,3 g |
| 4 portioner | 296 g | 139 | 2,5 g | 31 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1,3 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,7 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2,1 g | 26 g | 0,4 g |
Liknande livsmedel
- Klementin eller mandarinfruktkött utan skal, utan kärnor, rått46 kcal / 100 g
- Klementin mandarin och satsumasmå citrusfrukter54 kcal / 100 g
- Mandarinmandarinapelsiner, råa53 kcal / 100 g
- Clementiner40 kcal / 100 g
- Satsum mandarinrå50 kcal / 100 g
- Mandarinerfärska57 kcal / 100 g
- Mandarinjuicemandarin, rå43 kcal / 100 g
- Mandarinsaftrå43 kcal / 100 g
- Kumquatrå71 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
Frågor om Klementin
Hur ser du om en klementin är saftig och mogen?
Välj en frukt som känns tung i förhållande till sin storlek och har ett fast skal utan mjuka, insjunkna fläckar. Ett lätt, löst skal är vanligt hos klementiner och behöver inte betyda att frukten är dålig.
Hur skalar man en klementin utan att få skal under naglarna?
Rulla frukten försiktigt mot bänken och tryck sedan in tummen vid skaftänden. Skalet brukar lossna lätt; om du vill slippa citrusolja på fingrarna kan du skära ett grunt snitt genom skalet, utan att skära i fruktköttet.
Hur länge håller klementiner?
I rumstemperatur håller de sig oftast fina i ungefär en vecka. För längre förvaring lägger du dem i kylskåpets fruktlåda; släng frukter som fått mögel eller blivit mjuka och läckande.
Kan man frysa klementiner?
Ja. Skala dem, dela i klyftor och frys glest på en bricka innan du lägger dem i en tät påse; de passar sedan bäst i smoothie eller som fryst mellanmål, eftersom konsistensen blir mjuk när de tinat.
Vad passar klementin till i matlagning?
Klyftor ger frisk sötma i sallad med fänkål, oliver eller nötter, och passar också i fruktsallad. Rivet skal kan lyfta kakor och dressingar, men tvätta frukten noga först.
Kan man äta skalet på klementin?
Skalet går att äta och kan rivas fint i bakverk, marinader eller te. Tvätta och skrubba frukten under rinnande vatten innan du river skalet, och undvik det om skalet är mögligt eller skadat.
Är klementin och mandarin samma sak?
Klementin är en typ av mandarin och brukar vara lättskalad och ofta nästan kärnfri. Mandarin används också som ett bredare namn för flera närbesläktade citrusfrukter.
Är klementin en bra källa till C-vitamin?
Ja, klementin är rik på C-vitamin: 48,8 mg per 100 g. En normalstor frukt på 74 g ger ungefär 36,1 mg.
Källa: USDA FoodData Central 168195 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
