Ha koll på vad du har på tallriken
mandarinsaft
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 43 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Kolhydrater 9,9 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sockerarter 9,9 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 31 mg 34%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 18 mg 1%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalium 178 mg 4%
- Zink 0,03 mg 0%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0,5 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 portion | 247 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 494 g | 212 | 2,5 g | 49 g | 1 g |
| ½ portion | 123,5 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 741 g | 319 | 3,7 g | 73 g | 1,5 g |
| 4 portioner | 988 g | 425 | 4,9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1,3 g | 25 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Mandarinjuice49 kcal / 100 g
- Mandarin- eller klementinsaftren saft47 kcal / 100 g
- Clementinjuice37 kcal / 100 g
- Mandarinmandarinapelsiner, råa53 kcal / 100 g
- Apelsinjuicerå, omfattar livsmedel för USDA:s livsmedelsdistributionsprogram45 kcal / 100 g
- Klementinrå47 kcal / 100 g
- Tamarindjuice93 kcal / 100 g
- Appelsinjuicekonserverad, osötad47 kcal / 100 g
- Citronsaftrå22 kcal / 100 g
- Satsumajuice39 kcal / 100 g
Frågor om mandarinsaft
Hur gör du mandarinsaft av färska mandariner?
Rulla frukten mot köksbänken med handen så släpper saften lättare. Dela den och pressa för hand eller med citruspress; sila om du vill ha saften utan fruktkött.
Varför kan mandarinsaft smaka bittert?
Frön och det vita skalet kan ge bitter smak om de krossas när du pressar frukten. Plocka bort fröna och pressa varsamt, utan att vrida ut det vita från skalet.
Hur länge håller färskpressad mandarinsaft i kylen?
Häll den i en ren, tättslutande flaska eller burk och ställ in den i kylen direkt. Drick den helst inom ett par dagar; frys in saften om du vill spara den längre.
Vad passar mandarinsaft till i matlagning?
Använd den i dressing med olivolja och lite senap, eller i en marinad till fisk med ingefära och soja. Den ger också frisk smak åt fruktsallad, sorbet och kakglasyr.
Kan du byta ut apelsinjuice mot mandarinsaft?
Ja, använd samma mängd i recept, men räkna med en sötare och mindre syrlig smak. Till marinad eller dressing kan du tillsätta lite citron om du vill ha mer syra.
Innehåller mandarinsaft mer C-vitamin än apelsinjuice?
Nej, apelsinjuice innehåller 50 mg C-vitamin per 100 g, jämfört med 31 mg i mandarinsaft. Mandarinsaft är ändå en källa till C-vitamin.
Källa: USDA FoodData Central 169925 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
