Ha koll på vad du har på tallriken
Hallon
Kalorier och näringsvärden
råa
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 52 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kolhydrater 5,4 g 2%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 6,5 g 23%
- Sockerarter 4,4 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 26,2 mg 29%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,87 mg 6%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Biotin (B7) 1,6 µg 5%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 12,3 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 25 mg 2%
- Järn 0,69 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 29 mg 2%
- Kalium 151 mg 3%
- Zink 0,42 mg 4%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,67 mg 29%
- Selen 0,2 µg 0%
- Jod 4 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1,2 g | 5,4 g | 0,7 g |
| 1 portion | 123 g | 64 | 1,5 g | 6,7 g | 0,8 g |
| 2 portioner | 246 g | 128 | 3 g | 13 g | 1,6 g |
| ½ portion | 61,5 g | 32 | 0,7 g | 3,3 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 369 g | 192 | 4,4 g | 20 g | 2,4 g |
| 4 portioner | 492 g | 256 | 5,9 g | 27 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,6 g | 2,7 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 1,8 g | 8,2 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 2,4 g | 11 g | 1,3 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 3 g | 14 g | 1,6 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Hallon
Hur länge håller färska hallon i kylen?
Lägg dem otvättade i ett luftigt kärl och ställ dem kallt; ät dem helst inom ett par dagar. Plocka bort mosiga eller mögliga bär direkt så att de inte förstör resten.
Kan man frysa hallon utan att de klibbar ihop?
Bred ut torra hallon i ett lager på en bricka och frys dem först; häll sedan de frysta bären i en påse eller burk. Då kan du ta fram en handfull åt gången.
Behöver man skölja hallon före servering?
Skölj dem varsamt i kallt vatten precis före servering och låt dem rinna av, eftersom fukt gör att hallon snabbt blir mjuka. Ska de kokas i sylt eller sås kan du röra dem försiktigt direkt i kastrullen.
Hur kokar man hallonsylt?
Koka hallon med socker under omrörning i ungefär 5–10 minuter, tills bären faller sönder och sylten börjar tjockna. Häll upp i en ren, varm burk; sylten stelnar mer när den kallnar.
Vad passar hallon till?
Hallon är goda i gröt, yoghurt och pannkakor, men också med choklad eller i en smulpaj. Rör ihop dem med lite socker och servera som snabb hallonsås till glass eller ostkaka.
Är vildhallon samma sak som vanliga hallon?
Vildhallon är hallon som växer vilt och är ofta mindre och mer aromatiska än odlade hallon. De är också något mer fiberrika: vildhallon innehåller 7,5 g fiber per 100 g jämfört med 6,5 g i hallon.
Är hallon en bra källa till C-vitamin?
Ja, hallon är en källa till C-vitamin: en portion på 100 g innehåller 26,2 mg. De bidrar också med mycket fiber, med 6,5 g per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 167755 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
