Ha koll på vad du har på tallriken
Torkade blåbär
Kalorier och näringsvärden
sötade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 317 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Kolhydrater 73 g 26%
- Fett 2,5 g 3%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 7,5 g 27%
- Sockerarter 68 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 23,8 mg 26%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 59,4 µg 50%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,2 mg 7%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 18,5 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 19 mg 1%
- Järn 0,9 mg 5%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 36 mg 3%
- Kalium 214 mg 5%
- Zink 0,49 mg 4%
- Koppar 0,16 mg 18%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 2,5 g | 73 g | 2,5 g |
| 1 portion | 40 g | 127 | 1 g | 29 g | 1 g |
| 2 portioner | 80 g | 254 | 2 g | 58 g | 2 g |
| ½ portion | 20 g | 63 | 0,5 g | 15 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 120 g | 380 | 3 g | 87 g | 3 g |
| 4 portioner | 160 g | 507 | 4 g | 116 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,3 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 3,8 g | 109 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 5 g | 145 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 6,3 g | 181 g | 6,3 g |
Liknande livsmedel
- Blåbärråa51 kcal / 100 g
- Torkade tranbärsötade308 kcal / 100 g
- Frysta blåbärsötade85 kcal / 100 g
- Frysta blåbær sötadesötad85 kcal / 100 g
- Torkade sötade tranbär308 kcal / 100 g
- Torkat tranbärtorkat44 kcal / 100 g
- Konserverade blåbärlätt sockerlag, avrunna88 kcal / 100 g
- Blueberry freeze-dried338 kcal / 100 g
- Tranbärtorkade, sockrade287 kcal / 100 g
- Vilda blåbärkonserverad, tjock sockerlag, avrunnen107 kcal / 100 g
Frågor om Torkade blåbär
Hur använder du torkade blåbär i gröt och müsli?
Rör ner dem i gröten mot slutet av kokningen så att de hinner mjukna, eller strö dem över müsli precis före servering. I kall yoghurt blir de mjukare om de får ligga en stund.
Kan du baka med torkade blåbär?
Ja, blanda ner dem i muffins, scones eller småkakor. Vänd gärna bären i lite mjöl innan du rör ner dem i smeten; då sjunker de inte lika lätt till botten.
Hur får du torkade blåbär mjukare?
Lägg dem i varmt vatten i ungefär 10–15 minuter och låt dem sedan rinna av. Vill du ha mer smak i bakningen kan du blötlägga dem i äppeljuice i stället.
Hur förvarar du torkade blåbär?
Förvara dem i en väl försluten burk eller påse, torrt och svalt, så håller de sig mjuka längre och tar inte åt sig lukt. Följ bäst före-datumet på förpackningen.
Vad ska du titta efter när du köper torkade blåbär?
Läs ingrediensförteckningen: torkade blåbär kan vara sötade eller ha fått tillsatt olja för att inte klibba ihop. Välj en sort utan tillsatt socker om du vill ha bärens egen sötma.
Kan du byta torkade blåbär mot torkade tranbär i bakning?
Ja, byt dem rakt av i exempelvis muffins och müsli. Torkade tranbär brukar smaka syrligare, medan torkade blåbär ger en mildare, rundare bärsmak.
Vad är skillnaden mellan torkade och frysta blåbär?
Torkade blåbär är sega och koncentrerade, så de passar bra i müsli och bakverk. Frysta blåbär innehåller mer vätska och passar bättre i smoothies, såser och pajfyllning.
Källa: USDA FoodData Central 168158 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
