Ha koll på vad du har på tallriken
Frysta blåbär
Kalorier och näringsvärden
sötade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 85 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kolhydrater 20 g 7%
- Fett 0,1 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 2,2 g 8%
- Sockerarter 20 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,52 mg 3%
- Vitamin K 17,7 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,39 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalium 60 mg 1%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0,4 g | 20 g | 0,1 g |
| 1 portion | 230 g | 196 | 0,9 g | 45 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 460 g | 391 | 1,8 g | 91 g | 0,6 g |
| ½ portion | 115 g | 98 | 0,5 g | 23 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 690 g | 587 | 2,8 g | 136 g | 0,9 g |
| 4 portioner | 920 g | 782 | 3,7 g | 182 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0,2 g | 9,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0,6 g | 30 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0,8 g | 40 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 1 g | 49 g | 0,3 g |
Liknande livsmedel
- Blåbärråa51 kcal / 100 g
- Frysta vilda blåbär57 kcal / 100 g
- Frysta vilda blåbær57 kcal / 100 g
- Torkade blåbärsötade317 kcal / 100 g
- Fryst jordgubbesötad, skivad96 kcal / 100 g
- Björnbärfrysta, osötade64 kcal / 100 g
- Fryst sötkörsbärsötad89 kcal / 100 g
- Björnbär med sockerfryst vara69 kcal / 100 g
- Konserverade blåbärlätt sockerlag, avrunna88 kcal / 100 g
- Bärmixfryst47 kcal / 100 g
Frågor om Frysta blåbär
Måste frysta blåbär tinas innan du använder dem?
Nej. Lägg dem frysta direkt i gröt, smoothie och smet till muffins eller pannkakor; i bakverk kan de dåsa mindre och färga smeten mindre än tinade bär.
Hur använder du frysta blåbär i paj?
Blanda bären frysta med lite potatismjöl och socker innan du lägger dem i formen, så binds en del av vätskan när pajen gräddas. Grädda tills fyllningen bubblar och smuldegen fått färg.
Hur tinar du frysta blåbär utan att de blir mosiga?
Lägg dem i ett enda lager på en tallrik och tina i kylskåp; då tinar de långsammare och håller formen bättre. Häll av vätskan om du vill använda bären som topping.
Kan du äta frysta blåbär direkt ur frysen?
Ja, men låt dem stå några minuter så att de inte är stenhårda. För små barn är det säkrare att tina bären först och mosa dem, eftersom hårda, frysta bär kan vara svåra att tugga.
Hur länge håller frysta blåbär i frysen?
För bäst smak och konsistens, använd dem inom ungefär ett år. Förslut påsen väl och ta bara upp den mängd du behöver, så minskar du risken för frost och hopfrusna bär.
Vad passar frysta blåbär till?
De passar särskilt bra i blåbärspaj, smulpaj, muffins och havregrynsgröt. För en snabb sås kan du sjuda dem med lite socker och citron tills de spricker och tjocknar.
Är frysta blåbär lika söta som färska?
Frysning gör inte bären sötare, men upptinade blåbär kan smaka sötare eftersom de mjuknar och saften frigörs. Frysta blåbär ger 20 g sockerarter per 100 g; färska blåbär ger 9 g per 100 g.
Är frysta blåbär nyttigare än torkade blåbär?
Det beror på vad du jämför: torkade blåbär är mer koncentrerade och ger 317 kcal per 100 g, mot 85 kcal i frysta blåbär. En liten näve torkade motsvarar därför inte samma mängd bär som en näve frysta.
Källa: USDA FoodData Central 173951 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
