Ha koll på vad du har på tallriken
Katrinplommon
Kalorier och näringsvärden
torkade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 219 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Kolhydrater 49 g 18%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 5,2 g 19%
- Sockerarter 37 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 219 | 2,3 g | 49 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 1,2 g | 24 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 329 | 3,5 g | 73 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 438 | 4,6 g | 97 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 548 | 5,8 g | 122 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
- Torkade plommonkatrinplommon, okokta240 kcal / 100 g
- Torkat plommonkatrinplommon205 kcal / 100 g
- Sviskontorkad (låg fuktighet), okokt339 kcal / 100 g
- Plommonråa46 kcal / 100 g
- Torkade aprikosertorkad356 kcal / 100 g
- Torkad persikatorkad364 kcal / 100 g
- Torkad aprikostorkad252 kcal / 100 g
- Kokt kärnfri torkad plommonkärnfri, kokt
- Rött plommonfärsk45 kcal / 100 g
- Aprikosertorkade, svavlade, okokta241 kcal / 100 g
Frågor om Katrinplommon
Behöver man blötlägga katrinplommon före tillagning?
Nej, inte om de ska sjuda i en sås eller gryta. Till kompott eller kräm kan du låta dem ligga i vatten en stund så att de blir mjukare; sjud dem sedan tills de är helt mjuka.
Hur kokar man katrinplommonkräm?
Låt katrinplommon sjuda i vatten tills de mjuknar, ungefär 10–15 minuter. Rör ut potatismjöl i kallt vatten, ta kastrullen från värmen och vispa ner redningen; värm försiktigt tills krämen tjocknar utan att koka.
Hur förvarar man katrinplommon efter att förpackningen öppnats?
Lägg dem i en väl tillsluten burk och förvara svalt och mörkt. Om de känns torra kan du mjuka upp den mängd du ska använda genom att blötlägga den, i stället för att fukta hela burken.
Vad passar katrinplommon till?
Den söta, fruktiga smaken passar till fläskkött, särskilt i fyllning eller sås, och till gröt och yoghurt. Katrinplommonkräm är också en klassisk dessert.
Vad kan man använda i stället för katrinplommon i en fyllning?
Torkade aprikoser ger sötma och en liknande mjuk konsistens, men en syrligare smak. Skär dem i mindre bitar och använd ungefär samma mängd.
Hur mycket katrinplommon är lagom som mellanmål?
En liten handfull, omkring 30 g, är en praktisk portion och ger 66 kcal. Katrinplommon är också en fiberkälla: 30 g ger 1,6 g fiber.
Är katrinplommon och plommon samma sak?
Katrinplommon är torkade plommon, så de är sötare och segare än färska plommon. Färska plommon ger 45 kcal per 100 g, medan katrinplommon ger 219 kcal per 100 g.
Källa: slv 605 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
