Wiedz, co masz na talerzu
Zwykły naleśnik
Kalorie i wartości odżywcze
domowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 227 kcal —
- Białko 6,4 g 13%
- Węglowodany 27 g 10%
- Tłuszcz 9,7 g 12%
- Tłuszcze nasycone 2,1 g 11%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Sód 439 mg 19%
- Cholesterol 59 mg 20%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 54 µg 6%
- Witamina C 0,3 mg 0%
- Witamina D 0,68 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Ryboflawina (B2) 0,28 mg 22%
- Niacyna (B3) 1,6 mg 10%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,41 mg 8%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 38 µg 10%
- Witamina B12 0,22 µg 9%
Składniki mineralne
- Wapń 219 mg 17%
- Żelazo 1,8 mg 10%
- Magnez 16 mg 4%
- Fosfor 159 mg 13%
- Potas 132 mg 3%
- Cynk 0,56 mg 5%
- Miedź 0,05 mg 5%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 14,9 µg 27%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 27 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 41 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 54 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 68 g | 24 g |
Podobne produkty
- Zwykłe naleśnikiprzygotowane według przepisu227 kcal / 100 g
- Naleśnik lub pancakedomowy214 kcal / 100 g
- Naleśnikbez dodatków, domowy224 kcal / 100 g
- Szkocki naleśnikdomowej roboty270 kcal / 100 g
- Pikeletnaturalny, domowy277 kcal / 100 g
- Domowy zwykły gofrdomowej roboty291 kcal / 100 g
- Słodkie naleśnikizrobione z mleka pełnotłustego, domowej roboty254 kcal / 100 g
- Ciastkodomowej roboty353 kcal / 100 g
- Naleśniki słodkiezrobione z mleka półtłustego, domowe234 kcal / 100 g
- Naleśniki pełnoziarnistesucha mieszanka, niekompletna, przygotowana208 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zwykły naleśnik
Jak zrobić cienkie naleśniki, które nie rwą się przy przewracaniu?
Połącz mąkę, jajka, mleko i szczyptę soli, a ciasto odstaw na 20–30 minut, żeby mąka napęczniała. Wylewaj cienką warstwę na dobrze rozgrzaną, lekko natłuszczoną patelnię; przewróć naleśnik, gdy brzegi zaczną odstawać, a wierzch przestanie być płynny.
Dlaczego naleśniki przywierają do patelni?
Patelnia może być za zimna albo zbyt mocno natłuszczona. Rozgrzej ją przed wlaniem ciasta i przetrzyj dno papierowym ręcznikiem z odrobiną oleju; pierwszy naleśnik często służy do sprawdzenia temperatury.
Jak przechowywać usmażone naleśniki?
Po ostudzeniu przełóż je do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki; najlepiej zjedz w ciągu 2–3 dni. Możesz też zamrozić je, przekładając każdy kawałkiem papieru do pieczenia, żeby łatwo było oddzielić porcję.
Jak odgrzać naleśniki, żeby nie wyschły?
Na patelni podgrzewaj je krótko na małym ogniu, po kilkadziesiąt sekund z każdej strony; przykrycie patelni pomaga zachować miękkość. W mikrofalówce przykryj stos wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj krótkimi seriami.
Z czym podać zwykłe naleśniki?
Na słodko pasują do twarogu, dżemu, owoców lub cynamonu, a na wytrawnie do szpinaku z serem, pieczarek albo farszu z kapusty i grzybów. Zawinięte z farszem i zapieczone mogą być podstawą naleśników po francusku, czyli crêpes.
Czym zastąpić mleko w cieście na naleśniki?
Użyj napoju sojowego, owsianego lub innego niesłodzonego napoju roślinnego w tej samej ilości co mleko. Przy napoju słodzonym ogranicz cukier w cieście, jeśli go dodajesz.
Czy ciasto na naleśniki można przygotować dzień wcześniej?
Tak, przykryj miskę i trzymaj ciasto w lodówce do następnego dnia. Przed smażeniem wymieszaj je dokładnie; jeśli zgęstniało, dolej odrobinę mleka lub wody.
Źródło: Canadian Nutrient File 3935 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
