Wiedz, co masz na talerzu
sałatka ogrodowa
Kalorie i wartości odżywcze
z sosem włoskim, domowej roboty
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 57 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 3,7 g 1%
- Tłuszcz 4,3 g 5%
- Tłuszcze nasycone 0,7 g 3%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 3,2 g —
- Sód 255 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 58,2 µg 6%
- Witamina C 5,4 mg 6%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1 mg 7%
- Witamina K 23,7 µg 20%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,29 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,1 mg 2%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany (B9) 20,9 µg 5%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 16,5 mg 1%
- Żelazo 0,39 mg 2%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 20,5 mg 2%
- Potas 172 mg 4%
- Cynk 0,16 mg 1%
- Miedź 0,03 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 3,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 5,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 7,3 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 9,2 g | 11 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: sałatka ogrodowa
Jakie warzywa dodać do sałatki ogrodowej?
Połącz chrupiące liście sałaty z pomidorem, ogórkiem i rzodkiewką; szczypiorek lub czerwona cebula dodadzą wyrazistszego smaku. Pokrój warzywa tuż przed podaniem, żeby nie puściły zbyt dużo soku.
Jak umyć i przygotować liście do sałatki ogrodowej?
Opłucz liście pod zimną, bieżącą wodą, a potem dokładnie osusz w wirówce do sałaty albo czystej ściereczce. Porwij je rękami na kawałki — krojenie nożem może poszarpać brzegi.
Jak sprawić, żeby sałatka ogrodowa była chrupiąca?
Przed przygotowaniem schłódź umyte, dobrze osuszone liście. Sos i sól dodaj dopiero tuż przed podaniem, bo szybko wyciągają wodę z warzyw i zmiękczają liście.
Jak przechowywać sałatkę ogrodową?
Gotową, niepolaną sosem sałatkę włóż do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; najlepiej zjedz ją w ciągu jednego–dwóch dni. Sałatka z sosem szybciej więdnie, więc nie nadaje się do długiego przechowywania.
Czy sałatkę ogrodową można przygotować dzień wcześniej?
Tak: umyj i osusz liście, pokrój twardsze warzywa, a składniki przechowuj osobno w lodówce. Pomidora, sól i sos dodaj dopiero tuż przed jedzeniem.
Z czym podawać sałatkę ogrodową?
Pasuje do grillowanego kurczaka, ryby, jajek na twardo albo fasoli i ciecierzycy. Może też towarzyszyć pieczonym ziemniakom lub kanapkom jako świeży, chrupiący dodatek.
Jaki sos pasuje do sałatki ogrodowej?
Prosty winegret z oliwy, soku z cytryny lub octu, musztardy i pieprzu dobrze podkreśla smak świeżych warzyw. Wymieszaj składniki sosu osobno i polej sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
Źródło: Canadian Nutrient File 6737 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
