Wiedz, co masz na talerzu
polędwiczki z kurczaka
Kalorie i wartości odżywcze
applebee's, z menu dziecięcego
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 296 kcal —
- Białko 19 g 39%
- Węglowodany 17 g 6%
- Tłuszcz 16 g 21%
- Tłuszcze nasycone 2,9 g 14%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 0,4 g —
- Sód 763 mg 33%
- Cholesterol 51 mg 17%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 10 µg 1%
- Witamina E 1,3 mg 9%
- Witamina K 25,1 µg 21%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacyna (B3) 7,9 mg 49%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,6 mg 31%
- Witamina B6 0,48 mg 28%
- Witamina B12 0,15 µg 6%
Składniki mineralne
- Wapń 23 mg 2%
- Żelazo 0,9 mg 5%
- Magnez 30 mg 7%
- Fosfor 305 mg 24%
- Potas 337 mg 7%
- Cynk 0,71 mg 6%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 16,9 µg 31%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 19 g | 17 g | 16 g |
| 1 porcja | 35 g | 104 | 6,7 g | 6 g | 5,7 g |
| 2 porcje | 70 g | 207 | 14 g | 12 g | 11 g |
| ½ porcji | 17,5 g | 52 | 3,4 g | 3 g | 2,8 g |
| 3 porcje | 105 g | 311 | 20 g | 18 g | 17 g |
| 4 porcje | 140 g | 414 | 27 g | 24 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 9,6 g | 8,6 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 39 g | 34 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 48 g | 43 g | 40 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: polędwiczki z kurczaka
Jak odgrzać polędwiczki z kurczaka, żeby panierka znów była chrupiąca?
Ułóż je w jednej warstwie w piekarniku nagrzanym do 200°C na około 8–10 minut, obracając w połowie. Mikrofalówka ogrzeje je szybciej, ale panierka zmięknie.
Jak długo przechowywać polędwiczki z kurczaka po zamówieniu?
Włóż je do lodówki w ciągu dwóch godzin od podania, najlepiej w szczelnym pojemniku; zjedz w ciągu 3–4 dni. Odgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz zjeść.
Z czym podawać polędwiczki z kurczaka?
Pasują do frytek, pieczonych ziemniaków albo surówki z kapusty. Do panierki dobrze pasują sos czosnkowy, miodowo-musztardowy i barbecue.
Jak zrobić polędwiczki z kurczaka w domu?
Pokrój pierś w podłużne kawałki, obtocz w mące, jajku i bułce tartej, a następnie smaż na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony. Kurczak powinien być całkowicie upieczony w środku; najpewniej sprawdzisz to termometrem, celując w 75°C.
Czym polędwiczki z kurczaka różnią się od pasków z kurczaka?
W restauracyjnym menu nazwy często opisują podobne kawałki panierowanego kurczaka, więc różnica bywa głównie w kształcie i recepturze. W danych na 100 g paski z kurczaka mają 330 kcal, a polędwiczki z kurczaka 296 kcal.
Czy polędwiczki z kurczaka można zamrozić?
Tak. Rozłóż wystudzone kawałki na tacy, zamroź, a potem przełóż do szczelnego opakowania; odgrzewaj bez rozmrażania w piekarniku, aż będą gorące także w środku.
Czy można jeść polędwiczki z kurczaka na surowo lub niedopieczone?
Nie — kurczak powinien być dokładnie upieczony, również w najgrubszym miejscu. Jeśli środek jest różowy albo mięso pozostaje chłodne, dopiekaj je przed jedzeniem.
Źródło: USDA FoodData Central 169012 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
