Wiedz, co masz na talerzu
Lasagne wegetariańska
Kalorie i wartości odżywcze
domowej roboty
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 139 kcal —
- Białko 7,3 g 15%
- Węglowodany 17 g 6%
- Tłuszcz 4,4 g 6%
- Tłuszcze nasycone 2,6 g 13%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 2,9 g —
- Sód 288 mg 13%
- Cholesterol 14,7 mg 5%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 39,5 µg 4%
- Witamina C 5,3 mg 6%
- Witamina E 0,55 mg 4%
- Witamina K 2,3 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Ryboflawina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacyna (B3) 1,5 mg 9%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,37 mg 7%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 37,6 µg 9%
- Witamina B12 0,08 µg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 119 mg 9%
- Żelazo 1,3 mg 7%
- Magnez 19,1 mg 5%
- Fosfor 113 mg 9%
- Potas 165 mg 4%
- Cynk 0,83 mg 8%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 7,3 g | 17 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,7 g | 8,4 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 11 g | 25 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 15 g | 34 g | 8,7 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 18 g | 42 g | 11 g |
Podobne produkty
- Lasagne warzywnedomowa112 kcal / 100 g
- Lasagne mieszanedomowa153 kcal / 100 g
- Lazania warzywna135 kcal / 100 g
- Wegańska lasagnez cukinią, bez soli100 kcal / 100 g
- Lazania z seremmrożone, przygotowane130 kcal / 100 g
- Zapiekanka makaronowa lasagnez warzywami129 kcal / 100 g
- Pizza wegetariańskadomowa234 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Lasagne wegetariańska
Jak długo piec lasagne wegetariańską?
Domową lasagne piecz zwykle w 180°C przez 35–45 minut, aż sos zacznie bulgotać, a wierzch się zarumieni. Jeśli płaty makaronu są suche, dopilnuj, by przykrywał je sos; po wyjęciu odstaw danie na 10 minut, żeby łatwiej je pokroić.
Jak odgrzać lasagne wegetariańską, żeby nie wyschła?
Przykryj porcję folią lub pokrywką i podgrzewaj w piekarniku w 180°C przez około 20 minut; większa porcja może potrzebować 30 minut. W mikrofalówce przykryj naczynie i podgrzewaj porcję etapami, sprawdzając, czy środek jest gorący.
Czy lasagne wegetariańską można zamrozić?
Tak. Zamroź ją po upieczeniu, po całkowitym ostudzeniu, najlepiej w porcjach szczelnie zapakowanych; zużyj w ciągu około 3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc, a potem odgrzej pod przykryciem w 180°C.
Z czym podawać lasagne wegetariańską?
Dobrze pasuje do sałaty z winegretem, rukoli z pomidorami albo pieczonych warzyw. Jeśli danie jest sycące i serowe, lekka sałatka z kwaśnym dressingiem przyjemnie przełamie jego smak.
Jak zrobić lasagne wegetariańską bez makaronu?
Część lub wszystkie płaty zastąp cienkimi, podłużnymi plastrami cukinii albo bakłażana. Posól plastry na kilkanaście minut, osusz, a następnie krótko podpiecz lub zgrilluj, by odparować nadmiar wody przed układaniem warstw.
Czym różni się lasagne wegetariańska od wegańskiej?
Wegańska nie zawiera żadnych składników odzwierzęcych, więc zamiast sera i beszamelu na mleku wykorzystuje się na przykład tofu, napój roślinny lub sos z orzechów. Lasagne wegetariańska może zawierać nabiał i jajka.
Jak zrobić lasagne wegetariańską bardziej sycącą?
Dodaj do sosu soczewicę, ciecierzycę albo drobno posiekane pieczarki; soczewica dobrze wchłania pomidorowy sos i nadaje mu treściwości. Możesz też przełożyć warstwy szpinakiem lub pieczonym bakłażanem.
Źródło: Canadian Nutrient File 6743 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
