Wiedz, co masz na talerzu
Sałatka Cezar z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
domowa
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 151 kcal —
- Białko 13 g 25%
- Węglowodany 2,6 g 1%
- Tłuszcz 9,6 g 12%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 6%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 0,9 g —
- Sód 206 mg 9%
- Cholesterol 42,1 mg 14%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 202 µg 22%
- Witamina C 13 mg 14%
- Witamina D 0,16 µg 1%
- Witamina E 1,5 mg 10%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Ryboflawina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacyna (B3) 4,7 mg 30%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,49 mg 10%
- Witamina B6 0,23 mg 14%
- Foliany (B9) 74,5 µg 19%
- Witamina B12 0,23 µg 10%
Składniki mineralne
- Wapń 43,7 mg 3%
- Żelazo 0,9 mg 5%
- Magnez 18,7 mg 4%
- Fosfor 43,5 mg 3%
- Potas 272 mg 6%
- Cynk 0,61 mg 6%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 12,4 µg 23%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 13 g | 2,6 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6,3 g | 1,3 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 19 g | 3,9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 25 g | 5,1 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 31 g | 6,4 g | 24 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sałatka Cezar z kurczakiem
Jak zrobić sałatkę Cezar z kurczakiem, żeby sałata pozostała chrupiąca?
Kurczaka usmaż lub ugrilluj osobno, a sałatę rzymską dokładnie osusz. Wymieszaj ją z sosem tuż przed podaniem, a grzanki i parmezan dodaj na końcu.
Jak długo smażyć pierś z kurczaka do sałatki Cezar?
Pokrój pierś na niezbyt grube filety i smaż na średnio rozgrzanej patelni po około 4–6 minut z każdej strony, aż środek osiągnie 75°C. Odstaw mięso na kilka minut, po czym pokrój je w paski.
Jakie grzanki najlepiej pasują do sałatki Cezar z kurczakiem?
Najlepsze są małe grzanki z bagietki lub pszennego pieczywa, zarumienione na patelni z odrobiną oliwy. Dodaj je bezpośrednio przed jedzeniem, żeby nie nasiąkły sosem.
Czym zastąpić sałatę rzymską w sałatce Cezar?
Wybierz chrupiące liście sałaty lodowej albo młodej kapusty. Rukola ma wyraźnie ostrzejszy smak i miększe liście, więc najlepiej wymieszać ją z sałatą o łagodniejszym smaku.
Czy sałatkę Cezar z kurczakiem można przygotować dzień wcześniej?
Możesz wcześniej usmażyć kurczaka, przygotować sos i pokroić składniki, ale przechowuj je osobno w lodówce. Sałatę wymieszaj z sosem, a grzanki dodaj tuż przed podaniem.
Czym sałatka Cezar z kurczakiem różni się od sałatki Cezar?
Wersja z kurczakiem zawiera dodatkową porcję mięsa; bez niego klasyczna sałatka opiera się na sałacie rzymskiej, grzankach, parmezanie i sosie. Sałatka Cezar ma 4,67 g białka na 100 g, a wersja z kurczakiem 13 g.
Co podać do sałatki Cezar z kurczakiem?
Możesz podać ją jako samodzielny posiłek albo z dodatkową porcją grzanek. Dobrze pasuje też pieczywo, którym zbierzesz pozostały sos.
Czy sos do sałatki Cezar zawiera surowe jajko?
Tradycyjny sos często robi się z żółtka, dlatego przy domowym przygotowaniu użyj jajka pasteryzowanego, jeśli nie poddajesz sosu obróbce cieplnej. Gotowe sosy i przepisy mogą mieć inny skład.
Źródło: Canadian Nutrient File 6739 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
