Wiedz, co masz na talerzu
Tamale z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 174 kcal —
- Białko 7,4 g 15%
- Węglowodany 13 g 5%
- Tłuszcz 9 g 12%
- Tłuszcze nasycone 2,7 g 13%
- Błonnik 2,4 g 9%
- Cukry 0,5 g —
- Sód 473 mg 21%
- Cholesterol 20 mg 7%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 12 µg 1%
- Witamina C 16,4 mg 18%
- Witamina D 0,3 µg 2%
- Witamina E 0,53 mg 4%
- Witamina K 5,1 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Witamina B6 0,13 mg 8%
- Foliany (B9) 39 µg 10%
- Witamina B12 0,12 µg 5%
- Cholina 8,8 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 75 mg 6%
- Żelazo 0,87 mg 5%
- Magnez 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Potas 152 mg 3%
- Cynk 1,2 mg 11%
- Miedź 0,05 mg 6%
- Selen 9,8 µg 18%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 porcja | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 porcje | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ porcji | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 porcje | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 porcje | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Tamale z kurczakiem
Jak podgrzać tamale z kurczakiem, żeby nie wyschło?
Najlepiej podgrzej je na parze przez 10–15 minut, zawinięte w liść kukurydzy lub papier. Możesz też włożyć je do naczynia z łyżką wody, przykryć i podgrzewać w mikrofalówce przez 1–2 minuty.
Jak długo gotować tamale z kurczakiem na parze?
Świeże tamale gotuj na parze przez około 60–90 minut, ustawione pionowo i przykryte. Są gotowe, gdy masa kukurydziana odchodzi od liścia bez przywierania; w trakcie gotowania uzupełniaj wodę.
Jak przechowywać tamale z kurczakiem?
Po ostudzeniu włóż tamale do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3–4 dni. Możesz je też zamrozić; podgrzewaj bez rozmrażania na parze, aż będą gorące w środku.
Z czym podawać tamale z kurczakiem?
Podawaj je z salsą verde albo czerwoną salsą, kwaśną śmietaną i posiekaną kolendrą. Pasuje do nich też fasola lub ryż; liść kukurydzy służy do gotowania i przed jedzeniem należy go zdjąć.
Czym różni się tamale z kurczakiem od enchilady z kurczakiem?
Tamale to nadzienie z kurczaka otoczone masą kukurydzianą, zawinięte w liść i gotowane na parze. Enchilada to nadziewana tortilla polana sosem; ma 10 g białka na 100 g, a tamale z kurczakiem 7,4 g.
Czy tamale z kurczakiem jest ostre?
Samo nadzienie nie musi być ostre: ostrość zależy głównie od chili w sosie i farszu. Jeśli kupujesz gotowe tamale, salsa podana osobno pozwala łatwo kontrolować ostrość.
Ile waży jedno tamale z kurczakiem?
Typowe tamale waży około 140 g. Wielkość porcji i ilość farszu mogą się jednak różnić, więc przy domowym tamale najlepiej zważyć całą sztukę.
Źródło: FNDDS (USDA) 58103130 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
