Wiedz, co masz na talerzu

Spaghetti z klopsikami

Kalorie i wartości odżywcze

w sosie pomidorowym, w puszce

100
kaloriekcal na 100 g
Białko4,4 g
Węglowodany8,8 g
Tłuszcz4,1 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 100 kcal —
  • Białko 4,4 g 9%
  • Węglowodany 8,8 g 3%
  • Tłuszcz 4,1 g 5%
  • Tłuszcze nasycone 1,5 g 7%
  • Błonnik 2,7 g 10%
  • Cukry 2,9 g —
  • Sód 280 mg 12%
  • Cholesterol 7 mg 2%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 17 µg 2%
  • Witamina C 1,9 mg 2%
  • Witamina D 0,2 µg 1%
  • Witamina E 0,5 mg 3%
  • Witamina K 1,8 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
  • Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacyna (B3) 2 mg 13%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,29 mg 6%
  • Witamina B6 0,07 mg 4%
  • Foliany (B9) 20 µg 5%
  • Witamina B12 0,19 µg 8%
  • Cholina 10,5 mg 2%

Składniki mineralne

  • Wapń 29 mg 2%
  • Żelazo 1 mg 6%
  • Magnez 13 mg 3%
  • Fosfor 57 mg 5%
  • Potas 217 mg 5%
  • Cynk 0,51 mg 5%
  • Miedź 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,14 mg 6%
  • Selen 9 µg 16%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1004,4 g8,8 g4,1 g
50 g50 g502,2 g4,4 g2,1 g
150 g150 g1506,6 g13 g6,2 g
200 g200 g2008,7 g18 g8,2 g
250 g250 g25011 g22 g10 g

Pytania o produkt: Spaghetti z klopsikami

Jak zrobić spaghetti z klopsikami, żeby klopsiki były soczyste?

Do mięsa mielonego dodaj namoczoną w mleku bułkę lub tartą bułkę, jajko i drobno startą cebulę. Uformowane klopsiki obsmaż krótko ze wszystkich stron, a potem duś w sosie pomidorowym około 15–20 minut, aż będą ugotowane w środku.

Czy klopsiki do spaghetti lepiej smażyć czy piec?

Smażenie na patelni daje rumianą skórkę i pozwala od razu dodać klopsiki do sosu. Jeśli wolisz piec, ułóż je na blasze i piecz w 200°C przez około 15–20 minut; dopieczone możesz jeszcze chwilę poddusić w sosie.

Jak ugotować spaghetti al dente do klopsików?

Wrzuć makaron do dużego garnka z osolonym wrzątkiem i gotuj, mieszając, aż będzie sprężysty, zwykle minutę krócej niż podano dla pełnego ugotowania. Odcedź go, zanim zmięknie, i wymieszaj z sosem albo podaj sos i klopsiki na wierzchu.

Jak przechowywać spaghetti z klopsikami?

Po wystudzeniu przełóż danie do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki najpóźniej w ciągu dwóch godzin. Zjedz w ciągu 3–4 dni; odgrzewaj, aż całość będzie gorąca, mieszając, by sos ogrzał się równomiernie.

Czy można zamrozić spaghetti z klopsikami?

Tak, ale najlepiej zamrozić klopsiki z sosem osobno od makaronu, bo ugotowane spaghetti po rozmrożeniu bywa miękkie. W szczelnym pojemniku danie zachowuje dobrą jakość przez około 2–3 miesiące; rozmrażaj w lodówce i podgrzej dokładnie.

Z czym podawać spaghetti z klopsikami?

Dobrze pasują do niego tarty parmezan, świeża bazylia i prosta sałata z winegretem. Do sosu możesz dodać czosnek, oregano i odrobinę wody z gotowania makaronu, która pomaga sosowi oblepić spaghetti.

Czym zastąpić mięso w klopsikach do spaghetti?

Użyj ugotowanej soczewicy rozgniecionej z bułką tartą, jajkiem i przyprawami albo gotowych klopsików roślinnych. Delikatnie obsmaż je i podgrzej w sosie pomidorowym, żeby zachowały kształt.

Jak sprawdzić, czy klopsiki są już gotowe?

Najpewniej zmierz temperaturę w środku największego klopsika: powinna osiągnąć 71°C dla mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego. Bez termometru przekrój jeden — środek nie powinien być surowy ani różowy.

Źródło: Canadian Nutrient File 5867 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika