Wiedz, co masz na talerzu

Penne z kurczakiem

Kalorie i wartości odżywcze

danie mrożone, w sosie śmietanowym, podgrzane

126
kaloriekcal na 100 g
Białko5,7 g
Węglowodany17 g
Tłuszcz3,2 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 126 kcal —
  • Białko 5,7 g 11%
  • Węglowodany 17 g 6%
  • Tłuszcz 3,2 g 4%
  • Tłuszcze nasycone 1,5 g 8%
  • Błonnik 1,3 g 5%
  • Cukry 1,5 g —
  • Sód 233 mg 10%
  • Cholesterol 11,4 mg 4%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 62 µg 7%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0,03 µg 0%
  • Witamina E 0,45 mg 3%
  • Witamina K 2,6 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
  • Ryboflawina (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacyna (B3) 0,96 mg 6%
  • Witamina B6 0 mg 0%
  • Foliany (B9) 75,9 µg 19%
  • Witamina B12 0,01 µg 0%
  • Cholina 12,8 mg 2%

Składniki mineralne

  • Wapń 32,2 mg 2%
  • Żelazo 2,9 mg 16%
  • Magnez 13,2 mg 3%
  • Fosfor 70,2 mg 6%
  • Potas 49,2 mg 1%
  • Cynk 0,47 mg 4%
  • Miedź 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 14,1 µg 26%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1265,7 g17 g3,2 g
50 g50 g632,9 g8,6 g1,6 g
150 g150 g1898,6 g26 g4,8 g
200 g200 g25211 g35 g6,4 g
250 g250 g31514 g43 g8 g

Pytania o produkt: Penne z kurczakiem

Jak ugotować penne, żeby nie było rozgotowane?

Wrzuć makaron do dużej ilości osolonego, mocno wrzącego wody i gotuj bez przykrycia, mieszając. Zacznij sprawdzać po 10 minutach; odcedź, gdy jest sprężysty w środku, bo jeszcze chwilę zmięknie po połączeniu z gorącym sosem.

Jak bezpiecznie usmażyć kurczaka do penne?

Pokrój mięso na równe kawałki i smaż na rozgrzanej patelni, aż będzie złociste i całkowicie białe w środku. Najpewniej sprawdzisz gotowość termometrem: środek kawałka powinien osiągnąć 75°C.

Jaki sos pasuje do penne z kurczakiem?

Dobrze pasują sos pomidorowy z czosnkiem i bazylią oraz kremowy sos śmietanowy z parmezanem. Makaron odcedź minutę przed końcem gotowania i dokończ go na patelni z sosem, dodając odrobinę wody z gotowania.

Czy penne z kurczakiem można przygotować dzień wcześniej?

Tak. Po ugotowaniu szybko przełóż danie do płytkiego pojemnika, ostudź i schowaj do lodówki; zjedz w ciągu 3 dni. Odgrzewaj tylko porcję, aż będzie parująca w całej objętości, dodając łyżkę wody, jeśli makaron wysechł.

Czy penne z kurczakiem można zamrozić?

Można, choć makaron po rozmrożeniu bywa bardziej miękki, a sos śmietanowy może się rozwarstwić. Zamroź wystudzone porcje w szczelnym pojemniku, rozmrażaj w lodówce i odgrzewaj na patelni z odrobiną wody.

Czym różni się penne z kurczakiem od penne z kurczakiem z pełnego ziarna?

Wersja z pełnego ziarna ma na 100 g więcej białka: 7,89 g wobec 5,7 g, a także więcej błonnika: 2,4 g wobec 1,3 g. Zwykle ma też bardziej wyrazisty, lekko orzechowy smak.

Czy penne z kurczakiem ma dużo białka?

Porcja 300 g dostarcza 17 g białka. Jeśli chcesz zwiększyć jego ilość w daniu, dodaj więcej kurczaka albo posyp makaron parmezanem.

Źródło: Canadian Nutrient File 7964 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika