Wiedz, co masz na talerzu
Tamale z serem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 216 kcal —
- Białko 9 g 18%
- Węglowodany 16 g 6%
- Tłuszcz 12 g 15%
- Tłuszcze nasycone 4 g 20%
- Błonnik 2,2 g 8%
- Cukry 1,2 g —
- Sód 503 mg 22%
- Cholesterol 30 mg 10%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 124 µg 14%
- Witamina E 1,7 mg 12%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 1,9 mg 12%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,44 mg 9%
- Witamina B6 0,14 mg 8%
- Foliany (B9) 12 µg 3%
- Witamina B12 0,29 µg 12%
Składniki mineralne
- Wapń 111 mg 9%
- Żelazo 0,87 mg 5%
- Magnez 30 mg 7%
- Fosfor 161 mg 13%
- Potas 176 mg 4%
- Cynk 1,3 mg 12%
- Miedź 0,06 mg 7%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 12,1 µg 22%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 9 g | 16 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,5 g | 7,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 14 g | 24 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 18 g | 32 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 23 g | 39 g | 30 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Tamale z serem
Jak podgrzać tamale z serem, żeby nie wyschło?
Najlepiej podgrzej je na parze przez około 10–15 minut, zawinięte w liść kukurydzy. W mikrofalówce przykryj je wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj krótko, aż środek będzie gorący.
Jak zrobić tamale z serem?
Nadziej ciasto z mąki kukurydzianej na tamale serem, a jeśli lubisz ostrzejszy smak, dodaj pasek papryczki chili. Zawiń porcje w namoczone liście kukurydzy i gotuj na parze, aż ciasto będzie zwarte i nie będzie kleić się do liścia; zwykle trwa to około 60–90 minut.
Z czym podawać tamale z serem?
Dobrze pasuje do niego salsa verde albo salsa roja, posiekana kolendra i limonka. Możesz podać je też z fasolą lub sałatką z pomidorów.
Jak przechowywać tamale z serem?
Po ostudzeniu włóż tamale do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki; zjedz je w ciągu 3–4 dni. Możesz też zamrozić je, najlepiej w liściach, i rozmrozić w lodówce przed podgrzaniem na parze.
Czy liść kukurydzy w tamale z serem się je?
Nie — liść służy do zawinięcia i ugotowania tamale, ale przed jedzeniem go zdejmij. Możesz rozwinąć tamale na talerzu i zjeść samo ciasto z serem.
Źródło: Canadian Nutrient File 7446 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
