Wiedz, co masz na talerzu

Pizza szpinakowa

Kalorie i wartości odżywcze

ser, cienkie ciasto, mrożone, ugotowane

256
kaloriekcal na 100 g
Białko8,7 g
Węglowodany23 g
Tłuszcz12 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 256 kcal —
  • Białko 8,7 g 17%
  • Węglowodany 23 g 8%
  • Tłuszcz 12 g 16%
  • Tłuszcze nasycone 3,8 g 19%
  • Błonnik 4,4 g 16%
  • Cukry 2,4 g —
  • Sód 328 mg 14%
  • Cholesterol 11,3 mg 4%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 61 µg 7%
  • Witamina C 2,1 mg 2%
  • Witamina D 0,08 µg 0%
  • Witamina E 0,86 mg 6%
  • Witamina K 6,2 µg 5%
  • Tiamina (B1) 0,31 mg 26%
  • Ryboflawina (B2) 0,31 mg 24%
  • Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,45 mg 9%
  • Witamina B6 0,08 mg 5%
  • Foliany (B9) 135 µg 34%
  • Witamina B12 0,27 µg 11%
  • Cholina 21,7 mg 4%

Składniki mineralne

  • Wapń 118 mg 9%
  • Żelazo 1,7 mg 10%
  • Magnez 19,9 mg 5%
  • Fosfor 90,5 mg 7%
  • Potas 175 mg 4%
  • Cynk 0,8 mg 7%
  • Miedź 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Selen 4,7 µg 9%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g2568,7 g23 g13 g
50 g50 g1284,4 g11 g6,2 g
150 g150 g38413 g34 g19 g
200 g200 g51217 g46 g25 g
250 g250 g64022 g57 g31 g

Pytania o produkt: Pizza szpinakowa

Jak przygotować szpinak na pizzę, żeby spód nie był mokry?

Świeży szpinak krótko podduś na patelni, aż zwiędnie, a potem dokładnie odciśnij z niego płyn. Mrożony rozmroź i odciśnij; nie kładź go na cieście prosto z opakowania.

Czy do pizzy szpinakowej lepszy jest świeży czy mrożony szpinak?

Oba się sprawdzą: świeży szybko więdnie na patelni, a mrożony jest wygodny, ale trzeba go dobrze rozmrozić i odcisnąć. Do obu wersji dodaj szpinak przed pieczeniem, nie na grubą, mokrą warstwę.

W jakiej temperaturze i jak długo piec pizzę szpinakową?

Rozgrzej piekarnik do 240–250°C i piecz pizzę na gorącej blasze lub kamieniu przez około 7–12 minut, aż brzegi się zarumienią, a ser roztopi. Cieńszy spód zwykle piecze się krócej.

Co pasuje do pizzy szpinakowej?

Dobrze łączy się z fetą lub ricottą, czosnkiem i pieczarkami; po upieczeniu możesz dodać kilka pomidorków koktajlowych albo odrobinę oliwy. Jeśli używasz słonej fety, ostrożnie dosalaj resztę składników.

Jak przechować pizzę szpinakową i odgrzać ją, żeby spód znów był chrupiący?

Wystudzone kawałki włóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3–4 dni. Odgrzewaj na suchej patelni pod przykryciem przez kilka minut albo w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż ser będzie gorący.

Czym zastąpić szpinak na pizzy?

Użyj rukoli, ale dodaj ją dopiero po upieczeniu, żeby nie zwiędła i nie straciła świeżego smaku. Jeśli chcesz składnik pieczony razem z pizzą, sprawdzą się podsmażone liście boćwiny, dobrze odsączone z płynu.

Czym pizza szpinakowa różni się od pizzy warzywnej pod względem błonnika?

Pizza szpinakowa ma 4,4 g błonnika na 100 g, a pizza warzywna 1,94 g. Różnica zależy od konkretnego składu, zwłaszcza ilości szpinaku i rodzaju spodu.

Źródło: Canadian Nutrient File 8003 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika