Wiedz, co masz na talerzu
Sałatka ziemniaczana z jajkiem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 157 kcal —
- Białko 2 g 4%
- Węglowodany 15 g 5%
- Tłuszcz 9,4 g 12%
- Tłuszcze nasycone 1,4 g 7%
- Błonnik 1,3 g 5%
- Cukry 5 g —
- Sód 329 mg 14%
- Cholesterol 17 mg 6%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 19 µg 2%
- Witamina C 0,8 mg 1%
- Witamina D 0,1 µg 1%
- Witamina E 0,68 mg 5%
- Witamina K 14,3 µg 12%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,8 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,44 mg 9%
- Witamina B6 0,12 mg 7%
- Foliany (B9) 13 µg 3%
- Witamina B12 0,07 µg 3%
- Cholina 18,2 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 15 mg 1%
- Żelazo 0,5 mg 3%
- Magnez 15 mg 4%
- Fosfor 53 mg 4%
- Potas 242 mg 5%
- Cynk 0,33 mg 3%
- Miedź 0,04 mg 5%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 2,4 µg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 2 g | 15 g | 9,4 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1 g | 7,4 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 2,9 g | 22 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 3,9 g | 30 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 4,9 g | 37 g | 24 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sałatka ziemniaczana z jajkiem
Jak ugotować ziemniaki i jajka do sałatki ziemniaczanej z jajkiem?
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie, zwykle przez 20–25 minut, aż nóż łatwo w nie wchodzi; ostudź je przed obraniem i krojeniem. Jajka gotuj na twardo przez 9–10 minut od zagotowania wody, a potem schłodź w zimnej wodzie.
Jaki sos pasuje do sałatki ziemniaczanej z jajkiem?
Wymieszaj majonez z łyżeczką musztardy i odrobiną soku z ogórków kiszonych; połącz z ziemniakami, jajkiem i posiekanym ogórkiem kiszonym. Jeśli wolisz lżejszy, mniej kremowy sos, zastąp część majonezu jogurtem naturalnym.
Jak długo można przechowywać sałatkę ziemniaczaną z jajkiem?
Trzymaj ją w szczelnym pojemniku w lodówce, najlepiej w temperaturze do 4°C, i zjedz w ciągu 2–3 dni. Nie zostawiaj jej w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.
Czy sałatkę ziemniaczaną z jajkiem można zamrozić?
To kiepski kandydat do mrożenia: po rozmrożeniu ziemniaki mogą stać się wodniste, a sos majonezowy się rozwarstwić. Najlepiej przygotować porcję, którą zjesz w ciągu kilku dni.
Z czym podawać sałatkę ziemniaczaną z jajkiem?
Podaj ją do pieczonego lub grillowanego mięsa, ryby albo jako samodzielne danie z pieczywem. Dobrze pasują do niej szczypiorek, koperek i ogórek kiszony.
Czym sałatka ziemniaczana z jajkiem różni się od sałatki ziemniaczanej?
W porcji 100 g sałatka ziemniaczana ma 157 kcal, a sałatka ziemniaczana z jajkiem 157 kcal. Jajko zmienia smak i strukturę sałatki, ale różnica zależy też od ilości sosu.
Źródło: Canadian Nutrient File 7097 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
