Wiedz, co masz na talerzu
Jabłko
Kalorie i wartości odżywcze
surowe, ze skórką
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 52 kcal —
- Białko 0,3 g 1%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 2,4 g 9%
- Cukry 10 g —
- Sód 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 4,6 mg 5%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,18 mg 1%
- Witamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,09 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,06 mg 1%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 3,4 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0,12 mg 1%
- Magnez 5 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Potas 107 mg 2%
- Cynk 0,04 mg 0%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 125 g | 65 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 porcje | 250 g | 130 | 0,7 g | 29 g | 0,4 g |
| ½ porcji | 62,5 g | 33 | 0,2 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 375 g | 195 | 1 g | 43 g | 0,6 g |
| 4 porcje | 500 g | 260 | 1,3 g | 57 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0,4 g | 17 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0,5 g | 23 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Jabłko granny smithsurowe, ze skórką58 kcal / 100 g
- Surowe jabłko red delicious ze skórkąJabłka, surowe, red delicious, ze skórką59 kcal / 100 g
- Jabłko Galasurowe, ze skórką, obejmuje produkty z programu dystrybucji żywności Departamentu Rolnictwa USA57 kcal / 100 g
- Jabłko fujisurowe, ze skórką63 kcal / 100 g
- Surowe jabłko golden delicious ze skórkąJabłka, surowe, golden delicious, ze skórką57 kcal / 100 g
- Pomarańczasurowa, ze skórką63 kcal / 100 g
- Ziemniakmiąższ i skórka, surowy77 kcal / 100 g
- Jabłkamrożone, niesłodzone, niepodgrzewane, obejmują produkty z programu dystrybucji żywności USDA48 kcal / 100 g
- Ananassurowy44 kcal / 100 g
- Mangobez skórki, surowe59 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Jabłko
Jak przechowywać jabłka, żeby dłużej pozostały chrupiące?
Trzymaj je w lodówce, najlepiej w szufladzie na owoce; w cieple szybciej miękną. Oddziel jabłka obite lub nadgniłe, bo mogą przyspieszać psucie pozostałych.
Jak wybrać jabłka do szarlotki?
Do pieczenia wybieraj jędrne, kwaśniejsze odmiany, na przykład szarą renetę lub antonówkę: po upieczeniu zachowują wyrazisty smak i nie robią się tak słodkie. Miękkie, słodkie jabłka lepiej sprawdzą się w musie.
Jak zapobiec ciemnieniu pokrojonego jabłka?
Skrop kawałki sokiem z cytryny i wymieszaj, żeby cienka warstwa soku pokryła miąższ. Jeśli pakujesz je na później, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.
Ile piec jabłka w piekarniku?
Połówki lub wydrążone jabłka piecz w 180°C przez około 25–35 minut, aż miąższ zmięknie, ale owoce zachowają kształt. Czas zależy głównie od wielkości i jędrności jabłek.
Do jakich dań pasują jabłka?
Wykorzystasz je w szarlotce, racuchach i pieczonych jabłkach z cynamonem. Dobrze pasują też do surówek z kapusty oraz dań z wieprzowiną.
Czym zastąpić jabłko w szarlotce?
Najłatwiej użyć gruszek: pokrój je w kostkę i piecz jak jabłka, ale wybierz owoce jędrne, nie przejrzałe. Nadadzą ciastu łagodniejszy, bardziej soczysty smak.
Czy jabłko trzeba obierać przed jedzeniem?
Nie, możesz jeść je ze skórką po dokładnym umyciu pod bieżącą wodą. Do musu lub gładkiego nadzienia skórkę możesz obrać, jeśli zależy ci na jednolitej konsystencji.
Jak podać jabłko małemu dziecku, żeby ograniczyć ryzyko zadławienia?
Małemu dziecku nie podawaj twardych, surowych kawałków ani całego jabłka. Zetrzyj je drobno lub ugotuj do miękkości; pestki i twarde gniazdo nasienne usuń.
Źródło: USDA FoodData Central 171688 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
