Wiedz, co masz na talerzu
Pomarańcza
Kalorie i wartości odżywcze
surowa, ze skórką
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 63 kcal —
- Białko 1,3 g 3%
- Węglowodany 11 g 4%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 4,5 g 16%
- Sód 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 13 µg 1%
- Witamina C 71 mg 79%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,5 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,33 mg 7%
- Witamina B6 0,09 mg 5%
- Foliany (B9) 30 µg 8%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 70 mg 5%
- Żelazo 0,8 mg 4%
- Magnez 14 mg 3%
- Fosfor 22 mg 2%
- Potas 196 mg 4%
- Cynk 0,11 mg 1%
- Miedź 0,06 mg 6%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 170 g | 107 | 2,2 g | 19 g | 0,5 g |
| 2 porcje | 340 g | 214 | 4,4 g | 37 g | 1 g |
| ½ porcji | 85 g | 54 | 1,1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 510 g | 321 | 6,6 g | 56 g | 1,5 g |
| 4 porcje | 680 g | 428 | 8,8 g | 75 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,7 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3,3 g | 28 g | 0,8 g |
Podobne produkty
- Pomarańcza navelsurowe, navel (Zawiera żywność w ramach programu dystrybucji żywności USDA)49 kcal / 100 g
- Pomarańcza walencjasurowa, kalifornia49 kcal / 100 g
- Pomarańcza gorzkamiąższ bez skórki, bez pestek, surowy, pobrano próbkę na wyspie Martynika
- Pomarańcza pęp口waobrana, surowa41 kcal / 100 g
- Pomarańcza Valenciaobrana, surowa42 kcal / 100 g
- Skórka pomarańczowasurowy97 kcal / 100 g
- Cytrynasurowy, bez skórki29 kcal / 100 g
- Jabłkosurowe, ze skórką52 kcal / 100 g
- Pomarańcześwieże37 kcal / 100 g
- Mandarynkamandarynki, surowe53 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Pomarańcza
Jak rozpoznać, że pomarańcza jest soczysta?
Wybierz owoc ciężki jak na swój rozmiar, z napiętą, niepomarszczoną skórką. Zielonkawy odcień nie musi oznaczać niedojrzałości — barwa zależy też od temperatury, w której dojrzewał owoc.
Jak obrać pomarańczę, żeby nie pobrudzić się sokiem?
Natnij skórkę płytko na ćwiartki, nie przecinając miąższu, i zdejmij ją palcami. Jeśli pomarańcza jest bardzo zimna, poturlaj ją chwilę po blacie, lekko dociskając; łatwiej oddzielisz skórkę.
Ile pomarańczy potrzeba na szklankę świeżego soku?
Zwykle wyciśniesz około 200 ml soku z dwóch lub trzech średnich pomarańczy, zależnie od ich soczystości. Przed krojeniem ogrzej owoce do temperatury pokojowej i poturlaj je po blacie — łatwiej oddadzą sok.
Jak przechowywać pomarańcze, żeby nie pleśniały?
Przechowuj je luźno, w przewiewnym miejscu, i oddziel od owoców z miękkimi lub spleśniałymi fragmentami. W lodówce zwykle zachowują świeżość dłużej; umyj je dopiero przed jedzeniem.
Do jakich potraw pasuje pomarańcza?
Cząstki pomarańczy dobrze pasują do sałatek z koprem włoskim, oliwkami lub burakiem, a sok i skórka dodają aromatu marynatom i sosom. W słodkich wypiekach wykorzystaj drobno startą skórkę, ścierając tylko pomarańczową warstwę, bez białego albedo.
Czy pomarańcza i mandarynka różnią się smakiem?
Mandarynka jest zwykle mniejsza, łatwiejsza do obrania i ma delikatniejszy, słodszy smak; pomarańcza częściej jest bardziej soczysta i wyraźnie kwaskowa. To różne owoce cytrusowe, choć oba można jeść w cząstkach lub wyciskać.
Czy można jeść skórkę pomarańczy?
Tak, skórka jest jadalna, ale przed użyciem dokładnie umyj i wyszoruj owoc. Zetrzyj cienką, pomarańczową warstwę do ciasta, sosu lub kandyzowania; biała część pod nią bywa gorzka.
Czy pomarańcza jest dobrym źródłem witaminy C?
Tak, pomarańcza jest źródłem witaminy C: zawiera 71 mg na 100 g. Cały owoc dostarcza też błonnika, którego jest 4,5 g na 100 g.
Źródło: USDA FoodData Central 169919 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
